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原文地址：鱼菜共生十万个为什么 原文作者：科科董_鱼菜共生 鱼菜共生（Aquaponics）是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖(Aquaculture)与水耕栽培(Hydroponics)这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。 为什么鱼菜共生植物的根比较小 水分、营养和氧气被不间断的供应给植物的根，使得植物不需要花费大量的能量用来长根，所以在鱼菜共生里生长的植物，根系都相对较小。 水分为什么对植物很重要水分是植物一切代谢的载体，如矿质营养的吸收、叶片的蒸腾、酶的活化等生理生化活动都是基于充足的水分代谢基础之上。 鱼菜共生为什么需要大量氧气了解鱼菜共生原理的朋友都知道，其核心是硝化细菌将对鱼有毒的氨转化成了对植物有用的硝酸盐。但鱼除了通过鳃排出氨，还会通过消化系统排出固体鱼便。固体鱼便的分解相对氨向硝酸盐的转化来说非常慢，通常需要几周的时间。然而氨只能为植物提供氮元素，植物所需的其他营养物质如磷、钾、钙、镁、硫以及各种微量元素，则要等固体鱼便分解后溶于水中才能被植物吸收。 固体鱼便的分解有两种主要形式：无氧分解和有氧分解。无氧分解的过程比较复杂，能使分解后的营养更多元化，但无氧分解会产生对鱼有害的物质如硫化氢（无氧发酵后臭味的主要来源之一，硫化氢在水中，经过光合细菌分解，生产出氢气，硫，释放能量，硫在水中通过和氧气的结合，生产出二氧化硫，二氧化硫微溶于水，慢慢会溢出水面。），并会使水的pH值升高，可能导致系统稳定性下降。（无氧分解也会把对菜很有用的硝酸盐分解成氮气，也就是所谓的反硝化，硝酸根在嫌气(氧气不足)条件下被反硝化细菌作用而还原成一氧化二氮或氮气而挥发。这种由硝态氮还原成气态氮的反应叫做反硝化作用。一般稻田的反硝化损失氮素达35%左右。所以硝态氮肥不适宜水田施用，铵态氮肥和尿素要深施盖土，避免硝化后再一步发生硝化作用损失氮素。）有氧分解则不会有这些问题，但细菌的活动需要耗费大量的氧气 鱼菜共生植物为什么会缺素营养液的流速最好不要超过每分钟一升，否则容易引起植物缺素，营养液缓冲性小，一旦缺素，植株很快就能表现生长不良，因土 |
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