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青椒蒸盐蛋是浏阳人民最为喜欢的下饭好菜，是一道家常小菜，它简单易做，青椒本身的诱惑加上盐蛋给的美味，无论是下饭还是喝酒都是极佳的，它的制作方法也很简单，视频中都有详细的内容。 【青椒蒸盐蛋】 主料：盐蛋 辅料：青椒（可适当准备一点小红椒） 调料：盐、鸡精、调和油 【制作方法】 首先将青椒和红椒洗净、切碎 （切得细一点）放入碗中 然后我们先对辣椒进行调味 【调味】 首先放入盐少许、鸡精、一勺调和油、 将青椒、红椒搅拌均匀后 将盐蛋敲碎放到青椒、红椒上面 这个时候再淋上一大勺调和油 然后我们就可以将调好味的青椒蒸盐蛋 放入蒸锅中蒸制 蒸制二十分钟香喷喷的青椒蒸盐蛋就好了~
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