就说我们这吧,其他地区不知道,不能一概而论,那样的话有失偏颇,那时的牛羊吃的都是草料,不喂饲料,再说了,那时还没有人工饲料,所以啊,牛羊的肉膻气味呛得你晕头转向,就甭说吃了,就这味就得让你恶心半天,尤其是羊肉!那怕是三年困难时期也很少有人问津牛羊肉,那时这些肉不但便宜,而且还不要票,那也很少有人吃,有人问了:那现在为啥牛羊肉比猪肉还贵?那是因为呀,如今的牛羊喂得大多是饲料,很少吃环保的青草,所以它们的肉一般基本没有或者很少有膻气味,除了内蒙产的还具备这一特色外,其他地区的牛和羊基本上和猪肉已没啥区别了。我作为过来人可不敢瞎说啊,不知大家有没有同感?当然了,四十岁以下的肯定不相信,不过俺可以负责任的告诉你:确实如此! |
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