我们日常吃什么食物容易过敏 5、小麦 如果你对小麦过敏,那么很不幸的,很多麸质的美食你都不能享用了。小麦、黑麦、大麦、燕麦等中含有的蛋白就是引起过敏反应的元凶。很多烘焙过的面包等都含有小麦。即使标明是含有无麦面包中也可能含有少量的麸质。 6、大豆 日常吃什么食物容易过敏,大豆是一种容易让人过敏的食物,平时吃的时候需注意。大豆有很多的用途,在豆奶、豆酱等中,大豆都是主要的配料。像很多烘焙过的食物—饼干、蛋糕、面包等均含有大豆。在食物加工过程中,大豆也被广泛地应用。 7、鱼 鱼过敏相对来说比较容易避免。如果你对虾过敏,那么过敏测试经常会显示你对蟹、龙虾等也会过敏。但是如果你在外面餐馆吃东西,就要注意不要“交叉过敏”,要确保你的食物不是跟鱼在一个锅里煮的,或是用煮过鱼的油炒的。还有酱料中也有可能含有鱼蛋白。 8、贝类 如果你对贝类过敏,那么你应该避免一切贝类。还有跟鱼一样,要避免“交叉过敏”。日常吃什么食物容易过敏,对贝类过敏的你可以对这类食品多加注意,一般来说,贝类很少作为食物佐料,但是沙拉酱或辣椒酱中很有可能含有贝类的。 那些对以上几种食物过敏的人,应该注意,在购买食物或是吃任何食物之前,要先弄清楚是否含有这些食物,因为很多食物中都不会标明所有成分,特别是含量很少的佐料。 |
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