这样炒五花肉，肉嫩香，还不腻，填了三碗米饭还不够

五花肉好吃，但不好做，有的人做出来不是太腻，就是太硬。

今天小编亲自做的这道小炒五花肉，色泽鲜艳，肉嫩鲜香，解馋还不腻。

下面放出做法：

生五花切片，微油干煸，煸成金黄色

放郫辣酱微加盐和胡撒面炒香

放入土豆、彩椒翻炒，加糖和酱油翻炒至土豆上色熟透

出锅。这时的五花肉经过长时间的煸炒已经把大部分的油脂都煸出去了，土豆又能吸收油脂，这样的五花肉嫩而不腻，土豆绵柔可口。