VEGAN SALAD DRESSINGS沙拉酱自己做，素食者有福 | 1 | VEGAN COLESLAW DRESSING 素食卷心菜沙拉酱 — 食材 — 纯素蛋黄酱……100ml 苹果醋……30ml 第戎芥末酱……15ml 龙舌兰糖浆……15ml 洋葱粉……少量 芹菜籽……少量 — 做法 — 将所有食材用料理机混合均匀即可。 | 2 | PEANUT BUTTER DRESSING 花生酱沙拉酱 — 食材 — 花生酱……50ml 营养酵母粉（可选）……30g 酱油……15ml 枫糖浆……15ml 辣椒粉（可选）……少量 水……30~45ml — 做法 — 将所有食材用料理机混合均匀即可。 | 3 | THOUSAND ISLAND DRESSING 千岛沙拉酱 — 食材 — 纯素蛋黄酱……100ml 番茄酱……30ml 苹果醋……30ml 洋葱粉……少量 大蒜粉……少量 — 做法 — 将所有食材混合均匀即可。 - 纯素蛋黄酱 - 内酯豆腐……300g 大蒜……1瓣 黄芥末酱……50ml 橄榄油……30ml 白醋……30ml 白糖……30g 柠檬汁……20ml — 做法 — 将所有食材用料理机混合均匀即可。 本文其他沙拉酱有些也需用纯素蛋黄酱。 | 4 | GRAPEFRUIT VINAIGRETTE 葡萄柚沙拉汁 — 食材 — 葡萄柚汁……100ml 菜籽油……50ml 黄芥末粉……10g 龙舌兰糖浆或枫糖浆……15g 盐……少量 — 做法 — 将所有食材用料理机混合均匀即可。 | 5 | WALNUT BASIL DRESSING 核桃罗勒沙拉酱 — 食材 — 罗勒叶……150g 核桃仁……80g 橄榄油……50ml 营养酵母粉（可选）……30g 柠檬汁……45ml 大蒜……一瓣 盐……少量 水……30~60ml — 做法 — 将所有食材加到料理机中打至顺滑， 如果酱汁粘稠可酌情加水。
找素馆约素友吃饭？ 抢先尝试好用的素食街微信APP 免下载！ |
|
|
