铁棍山药的模样虽然貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发黏,但是“不可貌相”,作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。。。 简介 铁棍山药的模样虽然貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发黏,但是“不可貌相”,作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。。。 食材 咸肉、新鲜香菇、铁棍山药、油、味精 步骤 食材:咸肉(已切)、新鲜香菇(已清洗)、铁棍山药(已洗净去皮切片) 将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切成片。 烧锅倒油烧热,下入咸肉翻炒翻炒。 接着,合入切好的铁棍山药和新鲜香菇翻炒一下。 然后,加适量的清水翻炒翻炒至熟。 最后,加适量的味精。 炒匀,即成。 小贴士 无
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