自己做的红烧猪脚，老丈人连口称赞，既经济又赢得了老丈人的欢心

哈哈，首先容小编先来张特写吧，是不是很有食欲，那就快跟小编一起行动起来吧，么么哒。

备料：猪脚两个 葱一小段 姜两片 蒜三瓣 花椒大料朝天椒椒香叶各适量 盐两勺 冰糖一小把 生抽老抽料酒适量。

把买回来的猪脚切块，大小自己掌握，然后焯水开锅6分钟之后用冷水重新干净，控干水分备用。

葱切段儿，蒜瓣洗干净。朝天椒洗干净姜切厚片。锅里倒油，下葱姜蒜爆香，然后下花椒八角香叶朝天椒略炒，爆香盛出备用。

爆香的油留下，放冰糖进去，小火慢推化糖，直至糖完全溶化。

倒入猪脚翻炒糖色，然后倒去生抽老抽和料酒。

倒去之前爆香的调料。

土豆切块

换入高压锅，加水没过食材，上气后炖足20分钟（如果喜欢有嚼劲的可以上气之后12分钟足以），等待气门自己松了，稍焖5分钟再开盖。

哈哈，美美的红烧猪脚就好了，是不是很简单，还赢得了老丈人的欢心，完，谢谢。