香香脆脆的土豆丝饼是女儿的最爱，美味还简单，就连老公也说好吃

材料：土豆、香葱、面粉、盐、白胡椒粉、

土豆切成细丝，越细越好，香葱切成葱末，土豆丝里加葱末、盐、白胡椒粉抓匀，腌一会。

腌好的土豆丝里加适量的面粉和清水，调成糊状。

平底锅里放适量的油，油温热后，取适量的面糊摊成圆饼。

小火煎至两面金黄，里面熟透了，就能出锅了。42