百香果果酱

“今天，在同事那买了5斤百香果，很香很好吃。回来一下子就切了几次这样挖来吃掉了，赶紧做瓶果酱给女儿拌酸奶，抹面包。自己做的酱比外面买的好太多了”

食材明细

• 百香果果肉300g
• 白砂糖100g

• 甜味口味
• 酱工艺
• 半小时耗时
• 简单难度

百香果果酱的做法步骤

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  1

  准备好材料，新鲜百香果洗干净外壳
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  2

  用刀切开百香果的3分1处，倒出果肉
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  3

  取出所有的果肉
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  4

  加入白糖腌1小时左右
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  5

  把腌出水的百香果肉，倒入不锈钢的锅子里，小火慢慢熬酱
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  6

  一直熬，一直熬，注意要不时搅拌一下，预防粘锅烧糊
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  7

  装果酱的瓶提前煮几分钟后凉干水分备用
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  一直煮到果酱浓稠，果肉透明即可
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  9

  好好吃~~
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  10

  香香香
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  11

  抹面包真好吃

使用的厨具：煮锅