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农村杂草丛中常见它的身影,农民伯伯叫它老虎杆子

 PCHSL200 2016-10-30

乡下娃小的时候一定吃过很多野菜野果,能吃得不能吃的,肯定都尝试过,有些东西难吃就,往往会品尝一口就放弃;而且小伙伴们也不傻,哪些能吃的东西爷爷奶奶叔叔阿姨都会叮嘱的;他们都有着很丰富的生活阅历。还记得小时候,在乡下老家池塘岸边上就有,每到秋季的时候,池塘边上就会有一种绿色的植物,外皮带点儿深紫色花纹,采回去,冲洗干净,剥掉外皮,放进嘴里,顿时一股酸酸的味道,酸的整个人爽歪歪。

这货叫“虎杖”,别名又叫酸筒杆,酸筒芦,溪水边,山坡,田头,阴暗处最常见,大概是每到初夏,就能看见溪水边长出一大片这种浑身泛红的杆子,一节一节的,如果不看颜色,或许许多人会以为这是甘蔗。

“虎杖”吃起来会有一种吃木头的感觉,茎肉可以撕成一条条的,碰到盐水就会变弯。

现在虎杖已经成为了一种药材,现在药房里见到的虎杖不是虎杖的茎也不是它的叶子而是它的根。虎杖可以清热解毒,利湿退黄,化痰止咳可以治疗很多种疾病。现在在中医上多用来治疗妇科疾病例如月经不通,不调,月水不利等妇科病。

春、秋二季采挖,除去须根,洗净,趁鲜切短段或厚片,晒干。置干燥处,防霉,防蛀。现在一般很少回老家,所以吃的比较少了,但很是怀恋那个无忧无虑青涩的年代。

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