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亲，听过歌曲《杜十娘》吗~ 没听过是吗？ 太好了，说明你是年轻银~ 歌词中没有华丽的辞藻，都是朴素的语言，其中为： 郎君啊，你是不是饿得慌，如果你饿得慌，对我十娘讲，十娘我给你做面汤…… 生活中，时间流逝，繁华褪尽~ 太多的夫妻也许和我一样， 不曾在再去言表我有多爱你， 但会细心的做好一米一蔬，一汤一饭~ 用最朴素乃至笨拙的方式去为对方暖胃，暖心！ 然而，疙瘩汤我不会做，是先生做的~ 他说：“你不用学，因为我会做...” --------------------------------- 土豆疙瘩汤不同于最常见的西红柿疙瘩汤， 没有西红柿疙瘩汤酸甜口感的丰富， 却多了土豆的浓郁以及醇厚。。。 点击收藏，可以储藏和离线下载菜谱， 点击头像，可以查看更多我的菜谱， 点击关注，菜谱更新可以收到提示。 以下材料为两份人~ By 清水无香_yl 用料
1、土豆切丝，不要太细，比火柴略粗些~ 2、过两次清水，去掉表面淀粉。 3、葱姜切末备用， 没有放姜，因为先生不吃..... 4、锅热放油，爆香葱姜，在依次放入土豆丝，十三香，酱油，盐。 少了一张图，下次补上。 5、略微煸炒后填水1100g. 水开后转小火， 6、打入整个鸡蛋，来做荷包蛋，打入鸡蛋不用动。 盖过中火，看好不要补过~ 7、这时来做面疙瘩，如果是新手建议在炝锅之前，提前做好，否者容易手忙脚乱~ 疙瘩汤中的搅拌疙瘩是重点， 不要一次把水全部倒入， 应该用最小的流装水流，一边填水，一边搅拌。 8、搅拌好的疙瘩下， 应该有大疙瘩 （花生大小）， 小疙瘩（黄豆大小）， 和底步有一些没有经过搅拌都的干面粉。 比例分别是1：1：1 9、把搅拌好的疙瘩汤填入锅中，先放大的，在放小的。这样能保证受热均匀。
10、最后倒入剩下的干面粉，等同于勾芡，会叫汤汁浓郁。
11、再中火小煮约一分钟，叫面疙瘩全熟透放入香菜即可。 没放香菜，因为先生不吃......
12、ok了， 热腾腾的面汤就做好了，很适合天冷的时候来一碗。
13、做这道菜有任何问题欢迎留言交流，期待小伙伴们晒图哦~ 点击收藏可以离线下载菜谱， 每日会有菜谱更新，点击关注按钮可以第一时间获得提醒~ ---------- 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台； 85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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