红烧鲟鱼的做法

红烧鲟鱼的做法步骤

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  鱼洗净控干，可以用厨房纸擦干，锅里热油，素材都在图片上
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  锅里下油，下花椒，花椒出味道捞出来扔了
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  3

  捞出花椒下鱼，盖锅盖，来回摇晃，不要粘锅了一两分钟就可以开盖
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  两面煎到黄，就可以下图片上材料
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  翻炒均匀后即可倒入黄酒，盐
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  倒入生抽，蚝油
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  倒入鸡精，醋翻炒均匀.
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  温水漠过鱼，大火烧开，改小火，盖盖子炖十来二十分钟，因为我是冻鱼所以我炖了二十多分钟左右
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  炖够时间改大火收汁就可以了