枣泥的做法

一直很喜欢枣泥做的各种甜点，家里又有不少大枣就寻思着做点枣泥馅。这样就能做各种枣泥蛋糕啦~这款枣泥的用的就是纯大枣，不加糖和油，是比较适合做蛋糕的，不用去皮的方法也是特别省时间滴~

By 王大琍

用料

• 大枣 500g
• 水 适量

做法步骤

1、大枣洗净去核，放入锅中加水至没过大枣煮大约十分钟。

2、没多久水都吸进枣子了，煮到这个程度关火。

3、把煮好的枣子加适量水放入破壁机打均匀。

4、放入不粘锅中炒干即可。

5、炒好的纯枣泥

小贴士

1.枣子选大的比较方便，核也小，一斤一会会就去完核了。 2.煮枣子和炒馅用一个锅就好了（最好选不粘锅），可以少洗一次锅。

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