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减肥就不吃主食了吗？那就大错特错了 绿色喇叭可以控制血糖 第140讲：肥胖不是主食的错 （播讲：温平） 许多白领认为主食含有太多碳水化合物，会让人发胖。 如将葡萄糖的血糖指数（GI）定为100，富强粉馒头则为88.1，精米饭83.2，小米71， 玉米面51，糙米饭70， 大麦粉66，粗麦粉65，荞麦54，燕麦55。 在主食中，每天食用85克的全谷食品能减少若干慢性疾病的发病风险，可以帮助控制体重。因此建议每天最好能吃50克以上的粗粮。 适量的主食有利于避免肥胖和糖尿病等慢性疾病。每天的主食应该控制在4-7两，如果每天摄入的碳水化合物太多，多余的碳水化合物促使胰岛分泌胰岛素，将其转换成脂肪，加重胰岛的负担。 不吃主食减肥对健康有危害。 因为不吃主食，身体的热量供应只能依赖于分解机体储备的脂肪和蛋白质来供应热量，尿酸、尿酮都是蛋白质的分解代谢产物。这样会引起酮症酸中毒，可加重脏器损害、肌肉流失、骨质疏松、加速衰老。 追求本源，科学养生 关注健康养生的你要关注一下哦 点击展开全文
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