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糖醋鸡丁,肉汁的酸甜鸡丁做法

 wyk1014 2016-11-01

很多人觉得鸡胸肉入菜会很柴,其实并不会,只要一个小小的撇步,就可以吃到软嫩带有肉汁的鸡胸肉喔!糖醋鸡丁,肉汁的酸甜鸡丁做法

食材

鸡胸肉300克

红黄椒1/2个

小黄瓜一条

腌料

酱油1大匙

香油少许

糖少许

地瓜粉或太白粉3大匙

糖醋酱

蕃茄酱3大匙

糖1大匙

白醋1大匙

作法

01糖醋鸡丁,肉汁的酸甜鸡丁做法

鸡胸肉先用腌料腌30分,起油锅,将鸡胸肉炸至嫩熟

02糖醋鸡丁,肉汁的酸甜鸡丁做法

1大匙油热锅,炒红黄椒片

03糖醋鸡丁,肉汁的酸甜鸡丁做法

下糖醋酱调匀

04糖醋鸡丁,肉汁的酸甜鸡丁做法

加入小黄瓜块与炸好的鸡胸肉拌炒

05糖醋鸡丁,肉汁的酸甜鸡丁做法

起锅就能上桌啰!

诀窍提示

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