糖尿病是以高血糖为典型特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损引起的。长期高血糖会导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。因此,打败糖尿病的关键是降血糖。 蒲公英 蒲公英具有清热解毒、去火消炎的作用。蒲公英富含的蒲公英多糖能够降低血糖活性,起到降低血糖、提高免疫力的作用。血糖高的人可以将新鲜的蒲公英叶子用水煮,喝汤。或者每天喝2克蒲公英茶,都是十分有益的。除此之外,蒲公英还对胃炎、乳腺炎、口腔溃疡等有很好的治疗作用。 菊苣根 菊苣根是我国少数民族的习用药材,可清肝利胆、健胃消食、利尿消肿。现代医学发现,这种古老的中药材不仅是结肠炎的克星,更能防治糖尿病和高尿酸。菊苣根的提取物具有α-葡萄糖苷酶抑制活力,对高尿酸三酰甘油血症具有很好的调节作用。每天饮用一些菊苣根茶可以达到缓解治疗糖尿病、痛风的作用。 苏子油 苏子油含有高达65%左右的α-亚麻酸。α亚麻酸可促进胰岛素β-细胞分泌胰岛素及使胰岛素在血液中维持稳定。此外,α-亚麻酸在人体内可调节脂类代谢,抑制并发症,降低酸、酮中毒的机率。因此,糖尿病患者可每天食用5ml苏子油以达到降血糖的目的。 山药 山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质,其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。因此,糖尿病患者可适当多食。 苹果 苹果所含的果胶,具有预防胆固醇增高,养活血糖含量的作用。苹果中的膳食纤维还能调节机体血糖水果,预防血糖骤升骤降,所以食用苹果对防治糖尿病有一定的益处。苹果与芹菜一起榨汁,具有降低血压、软化血管壁的作用。适用于高血压、糖尿病及动脉硬化患者饮服。 紫菜 紫菜中含有丰富的紫菜多糖,胡萝卜素和维生素等高营养物质,紫菜多糖能明显降低空腹血糖,糖尿病患者可多喝一些紫菜汤,辅助降低血糖,达到缓解治疗糖尿病的目的。 |
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