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鸡翅包饭

 薪满亿足 2016-11-01


 

主料: 鸡翅5胡萝卜1米饭1洋葱1

辅料: 烤肉酱2汤匙植物油1汤匙韩式辣酱1汤匙食盐2胡椒粉1茶匙香料粉10克(香料包38元1包,3包起免邮费,咨询手机15271517898,QQ449824916)

做法:

1首先我们用剪刀把关节骨剪断,直接用收把鸡皮翻过来往下褪,用手把骨头掰断。将翅根骨,鸡翅骨和翅中骨去除

2接下来我们再把洋葱和胡萝卜切粒

3然后我们准备个锅,往锅里下些油,热热锅。

4我们把切好的洋葱和胡萝卜放入炒锅内煸炒至胡萝卜变色,再放入米饭,盐,胡椒粉,香料粉10克,韩式酱料,煸炒均匀即可,盛出待用。

5我们找个矿泉水瓶,用剪刀剪去2 / 3 不用,留瓶嘴部分,将瓶嘴插入鸡翅内,用勺子将米饭盛在瓶内,用筷子把米饭塞进鸡翅内。(切记:不要塞的太满哦,烤制时鸡翅会收缩)

6我们再到时间后,将盘内剩余的酱汁刷在鸡翅上,用锡纸将翅尖包住(防止烧焦)继续烤10分钟即可食用

7拿将鸡翅放在烤网上,烤箱预热,上下火200度,入中层烤15分钟。

8牙签将鸡翅口别上,其余依样做好。将烤肉酱均匀的刷在鸡翅两面,腌制20分钟。


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