鸡翅包饭源自于, 一道工艺台湾鸡翅包饭, 香糯的米饭搭上烤过之后鲜嫩的鸡肉, 咬一口满满的满足和幸福感, 自己在家做既经济实惠又好吃, 从此再也不用去外面买啦! 鸡翅包饭 材料:鸡翅5个、胡萝卜一段、洋葱一个 辅料:烤肉酱两勺、植物油一勺、韩式辣酱1勺、适量食用盐、胡椒粉适量 步骤一、用剪刀把关节处剪掉,直接用手翻过来往下褪,用手把骨头掰断。将刺根骨、鸡翅骨和翅中骨去除。 步骤二、洋葱和胡萝卜切粒。 步骤三、锅加油烧热,下洋葱和胡萝卜煸炒至胡萝卜变色,下入米饭、盐、胡椒粉、韩式辣酱、煸炒均匀即可,盛出待用。 步骤四、取一矿泉水瓶,用剪刀剪去三分之二不用,留瓶嘴部分,将瓶嘴插入鸡翅内,用勺子将米饭盛出瓶内,用筷子将米饭塞入鸡翅内。(不要塞太满,烤制时鸡翅会收缩) 步骤五、用牙签将鸡翅口别上,其余依样做好;将烤肉酱刷在鸡翅的两面,腌制20分钟,将鸡翅放在烤网上。 步骤五、烤箱预热,上下火200度,入中层烤15分钟。 步骤六、到时候后,将盘内剩余的酱汁刷在鸡翅上,用锡纸将翅尖包住防止被烤焦,继续烤10分钟左右即可! 怎么样?嘴馋了吧,快点行动起来呀! 更多精彩内容,请关注公众号 东莞美食坊(dg-meishi) |
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