婆婆加了一道工序，将菜花炒肉做的如此美味，而且还不费力

食材：菜花、瘦肉、油、盐、葱、姜、步骤1：将菜花掰成小块，然后洗净。

步骤2：将菜花放入开水中焯一下，带菜花颜色变成淡淡的绿色捞出来，这样炒出来的菜花颜色好看，还省时间。

步骤3：将葱姜切成末备用，将瘦肉切成小的薄片。

步骤4：开火，在锅中倒入少许油，待油热，将切好的瘦肉放入锅中翻炒，等到肉颜色不再是鲜红色放入葱姜末。

步骤5：翻炒几下，接着放入菜花，然后根据个人口味放入盐，搅拌均匀出锅。108