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光说它是妇科圣药,只能说明你还不懂这味药 | 正安

2016-11-02  为什么73



小编推荐上药养命,中药养性。生活中我们会遇到很多中药,却对它们的作用功效一知半解,常常会一窝蜂跟着吃某类中药养身,殊不知中药讲性味归经,有配伍禁忌,同一味药,对不同的人,在不同的药方搭配中,往往发挥出不同的作用。


当归为什么要叫当归?

你以为当归只是妇科圣药吗?

今天我们主讲当归,聊一聊当归背后不为人知的故事。


正安聚友会将陆续推出本草系列文章,向大家普及各种常见中药的基本常识,敬请持续关注。




当归

治血当归一物精,

去瘀还可令新生。

淋漓弗住头堪主,

积滞难消尾为行。

清·赵瑾叔《本草诗》


小时候,妈妈炖排骨总是喜欢在汤中加少许红皮花生、枸杞、大枣、生姜,还有一种味道怪怪的药材,当时还小并不知道是什么,也没有探寻究竟的冲动,出于对奇怪味道食物本能的排斥,我总是不爱喝汤。长大学了中医后才知道,那股味道是当归。


说也奇怪,自从知道汤里加的是当归以后,反而对那股浓郁的味道爱得不行,每次到药房实习,都会打开当归那一格闻一闻,恩,排骨汤的味道~



因为我觉得有些话说出来就是一生一世



当归的道地产区,位于大西北的甘肃。读书期间学到这味药,我总感觉它就像 《东邪西毒》 里张曼玉扮演的大嫂,永远一袭红衣,苦苦等待着自己爱恋的欧阳峰。但这样的定位,在后来真正使用这味药时总觉得太苦涩,事实上她并不是深闺怨妇,更像是一位明丽贤惠温柔的女子。




你是我这一生

植物当归



当归,是伞形科植物当归的根,而根需要生长至少三年才能使用。



当归药材切片外皮不能太厚,油性足,皮呈浅棕色,饮片总体黄白色。以大片、均匀整齐者为佳。上好的当归气味浓,入口尝试,先尝出甘味与辛味,后泛苦味。


神农本草经


当归,味甘温。主咳逆上气,温疟,寒热,洗在皮肤中。妇人漏下绝子,诸恶创疡金创。煮饮之。


当归首载于《神农本草经》,当初学到时,心中诸多疑问,当归不是传说中的“妇科圣药”吗?它归属血的生成,与心(心主血)、肝(肝藏血)、脾经(脾统血)三条经密切相关之外,那为什么经典里提到的主治里,除了“妇人漏下绝子外”,其他的主治没有一个是和妇科相关的呢?这些主治又如何与教科书上的“补血调经,活血止痛,润肠通便”联系起来呢?



本经疏证


凡用卉草,其发芽放叶时,可吾其力之所始。其吐花结实时,可知其力之所竟。



后来读到邹润安先生在《本经疏证》一书中对于当归的描述才恍然大悟,当归发芽于仲春,开花于仲秋,按此推论,春季,对应肝为其气升之起点,但它体性滑润,效用之力不似风药之外散,虽气厚为阳,无奈用不能违体,故其气之用只能上至于肺。


其次,“其专入血分,则以肝藏血,脾统血,心主血,皆在所部之内……,一言以蔽之曰,治阳气踬于血分尽之矣。”这一句“治阳气踬于血分”道尽真相,“踬”是被东西绊倒的意思,“阳气踬于血分”就是指血液中本应该正常运行的阳气被邪气阻碍,从而导致血液不能正常发挥效用。当上、中、下三焦以及冲任带脉的阳气踬于各部血分时,就会出现《本经》中所记录的那些症状。


所以,当阳气在血液中运行受到阻碍时,当归能入血分,以复其常。血不足之处,她甘温有血之生气以裕之润之;血所乖阻处,她辛温有血之化气以和之行之。既能养血,又能和血、行血,使各处的血都能归于其当归之处,故古人命名为之“当归”。






临床跟师时,老师和师兄们在需要使用当归前往往会询问病人大便的情况,一般大便不成形或粘腻时,往往暂时不使用,主要因为当归质润,助土湿,如果脾胃的功能欠佳,便不能很好运化,宜滑大便。这种情况下,可以把当归和土炒,炒过之后,就可以减少它的质润,减轻大便滑的影响。


《本草》下一期计划推出各种中药的食疗补身汤方,敬请期待



—编辑:GaGa—



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