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菠菜是我们秋冬季常吃的一道菜,它和千张是一对完美的搭配,记得小时候妈妈就经常给我做这道菜,今天我就把这道简单的家常菜教给大家。
食材准备:菠菜,千张,蒜,植物油,盐
菠菜洗净沥水,千张洗净切成小长条。
取锅预热加油,放入切好的蒜末炒香。
把沥水的菠菜和切好的千张一起倒入锅中。
开大火快速翻炒均匀,大概炒2-3分钟,炒久了菠菜会出水,就不好吃了。
加入适量的盐翻炒均匀即可装盘食用。
来自: 苦丁茶170 > 《美食》
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