【图文】麻酱长豆角的做法

狸小胖

“国庆节的假期马上就要结束啦，大家不论在家还是出去玩估计都是好吃好喝，油腻的吃多了，来点清淡解腻的素菜，对于喜欢吃芝麻酱的亲，这个菜绝对是一大福音。”

食材明细

• 长豆角400g
• 生抽1勺
• 辣椒油5g
• 水适量
• 盐3g
• 鸡精3g
• 芝麻酱3勺

• 酱香口味
• 拌工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度

麻酱长豆角的做法步骤

• 
   
  1

  豆角洗干净切段
• 
   
  2

  锅内烧水，下长豆角绰熟
• 
   
  3

  绰熟的长豆角盛盘待用
• 
   
  4

  芝麻酱加生抽加盐，鸡精以及适量的水，调成麻酱汁，水可以一次少加点，搅拌一下不够再加。
• 
   
  5

  加入辣椒油搅拌均匀
• 
   
  6

  拌好的酱汁淋在长豆角上
• 
   
  7

  撒上红辣椒圈装饰，可忽略
• 
   
  8

  麻酱味道浓郁

使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅