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天气渐渐转凉， 热气腾腾的火锅又成了吃货的心头爱 因为夏日炎热而放弃的火锅的你又可以重新吃起来了！ 没有什么是吃一顿火锅解决不了的！ 如果有，就来两顿！！ 在兰州吃火锅除了老牌的九记、海底捞 这些爆满的店， 最近又新开了好多家色香味俱全的火锅店 当然其中不乏大龙燚、小龙坎这些名店咯 所以这些新店，咱们一家家吃过来吧！ 重庆小龙坎老火锅 小龙坎火锅真的是掀起了兰州火锅之风有木有，刚开业时，不管你几点去都在排队，因为是名店，所以人多也是可以理解的，但是就餐环境真的很一般。牛肉锅很香，但是真的巨辣，一般小饭团都是点微辣的，菜品很新鲜，但是菜品量很少，所以算下来，性价比不是很高，前段时间曝出卫生问题，哎，也是可惜了名店的名声！ 地址：正宁路小吃街东口对面邮政隔壁 人均：88元 电话：0931-2653333 嘉福元火锅 这家店是除了秀以外的新开的清真火锅，价格很公道，还有水果等小吃可以免费拿哦，牛油锅有点辣，但是锅底较浅，油很容易飞溅出来，不过锅底很香，味道很不错，还有小丑表演和音乐，很不错，很适合穆斯林小伙伴哦~ 地址：天水路226号东方红影城2楼 人均：63元 电话：0931-8619551 荔枝青年火锅 这家店环境很好，复古小资范，店面不大，火锅很正宗，锅底是用辣椒、花椒、老鹰茶和醪糟制成，很奇特，但是丝毫不影响火锅的口感，反而出奇的好吃，它家菜品价格适中，肉制品很多都是空运而来，菜品很新鲜，服务很好，朋友们可以一起去尝尝咯~ 地址： 静宁南路100号(城关交警大队向南100米) 人均：60元 电话：0931-8150190 重庆袁老四火锅 这家店最近在兰州开了好几家分店，味道都不错，越来越喜欢吃老火锅了，味道着实很棒，会越吃越香，锅底依旧清亮，不浑浊。这家店的味道很棒，菜品也不错，鲜毛肚、手工丸子、麻辣牛肉、黄喉，都值得推荐，菜品新鲜卫生。店内还有自制袁老四凉茶，搭配老火锅完美。饭点需要等位，建议早来或晚到。 地址： 永昌中路203号 人均：92元 电话： 0931-2110444 人香入重庆正味火锅
这家店最大的特色就是凉茶锅底了，吃了真的是不上火，简直不能更棒，锅底味道超级好，菜品也很新鲜，装修很川式，听说有小伙伴一周吃三次哦，这样就可想而知这家火锅有多棒了~ 地址：正宁路夜市斜对面正宁路小吃城内负一楼 人均：53元 电话： 0931-7877197 大龙燚火锅
环境和装修就是成都老火锅的装修，他家的火锅真的很香，尤其是红锅，越吃越香，微辣也觉得有点辣；菜品很新鲜，听说很多是空运过来的，红糖糍粑味道也好，现炸的！对了，另外说一句他家菜不能点半份，蘸料是成都地道的香油蒜泥！总体来说挺推荐的！价格适中，味道很不错~ 地址：酒泉路爱江山隔壁乾昌大厦3楼(日月星楼上) 人均：108元 电话：0931-8437295 羊左私房涮
门外的装饰画有中国风的韵味，二楼营业面积很大，比较有西北特色，古朴的木质摆件挂饰，时间仿佛静止了，与世无争。店内主营铜锅涮羊肉，手切羊肉、羊小排，入铜锅中，将汤中的羊肉鲜味大大提升，一杯下肚胃暖暖的，驱除了寒气。羊肉肉质鲜嫩味美，搭配素菜，营养均衡。店家还贴心的准备了自助茶水，可自行选择茶包材料。老板非常热情，店员上菜速度很快，服务非常热情，态度很友善。推荐！ 地址：上徐家湾528号 人均：57元 电话：15348002504 牛壹哥潮火锅
应该是最近比较火的一家，菜品很新鲜，推荐的菜吊龙，肉质比较嫩，五花踺，有筋，吃起来比较有嚼头。康县木耳，现磨豆腐，都不错，可以点专门吃潮汕火锅的专用料碗，也不错，其实里面最多的还是放的沙茶酱，也可以自己调制出来。环境也很优雅哦。 地址：和平路绿色市场内 人均：61元 电话：0931-7606999 千圣和鼎潮汕鲜牛肉火锅
这家潮汕牛肉火锅很出名，因为是根据牛身上不同的部位取得不同的名字，每个部位都很有特色，嫩肉就如名字，很嫩，吊龙是带筋的，适合喜欢有嚼劲的人，雪花牛肉很细腻。重点推荐炸腐皮，豆香味很浓，牛腩扣饭也很好吃，总体清淡，鲜甜！推荐！ 地址：武都路365号金都广场3楼 人均：93元 电话： 0931-8435999 白乐天毛肚火锅
金牛街新开的一家店，据美妞们推荐好像很不错的样子，火锅锅底有点辣，不能吃辣的小伙伴需要慎重，菜品也很新鲜，因为小饭团没有亲自品尝，所以不好过多点评了哦~ 地址：金牛街南段北头 人均：50元 【兰州吃货团】兰州吃货必须加入的组织！微信号：lzchtuan |
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