保健品太多不知道选哪个？来，我帮你选……

原创 堂主 丁香食堂

保健品一直很风靡，堂主知道。

但今天看到这么个问题时，还是有点儿意外：

每天吃不同的保健品，会不会相克？

原来，越来越多的人已经不再犹豫要不要买，而是直接开始担心天天吃会不会「相克」的问题了……

原来，保健品已经如此深入人心，成为居家必备。

先不说「相克」这个说法本身就不靠谱，更要紧的是，那些所谓的保健品，真的「保健」吗？值得买吗？有必要天天吃吗？

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阿胶？

一直觉得阿胶长得有点儿像山楂糕，又有点儿像肉皮冻。

但没想到，它的段位那么高，能补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌……

其实，阿胶只是「水煮驴皮」而已。

驴皮的主要成分是胶原蛋白，熬制以后就变成了部分水解和纯化的胶原蛋白。

遗憾的是，这种蛋白质里含有大量非必需氨基酸，而缺乏人体必需的色氨酸，无法满足人体对氨基酸的需求，并不是一种好的蛋白质来源。

这就好比谈恋爱，你能给的，都是对方不需要的，还谈啥？

堂主小贴士

① 非必需氨基酸：人体自身可以合成，不一定要从食物中摄取；

② 必需氨基酸：只存在于食物中，人体无法合成，只能从食物中摄取。

更遗憾的是，水煮猪皮、羊皮或牛皮，都可以得到类似的胶原蛋白，驴皮并没什么特别的。

而且，在大多数国家，这种蛋白质只是作为食品工业里的添加剂在使用，怎么到了我们这儿，就成了个宝呢？

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蜂蜜？

堂主首先要说的是，蜂蜜这个东西，如果你本身就爱喝，那就喝，不反对。

它不是什么坏东西，但非要说它又能养颜、又能减肥、又能排毒，堂主就有点小情绪了。

事实上，蜂蜜中的维生素、矿物质等营养成分都比较少，大部分研究都证实，它的作用和安慰剂差不多，对健康没什么益处，更没什么「治疗」效果。

而且，蜂蜜 80% 以上的成分都是糖，「热量高、营养单一」才是最真实的蜂蜜。

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燕窝？

燕窝，简单来说，就是一种叫金丝燕的小鸟筑成的巢。

相传它可是营养丰富、滋阴大补的圣品！

往浅了说，它是燕子的唾...液...混着海鱼、藻类、绒羽、粪...便...树枝等。

往深了说，燕窝中有一种「唾液酸」（也叫「燕窝酸」），它被认为是「燕窝中最有价值的营养」。

但这种唾液酸只在一些动物实验中显示有益处，人和动物不一样吧……

此外，燕窝中确实含有高达 49.8% 的蛋白质，但它并没有涵盖人体所需的各种必需氨基酸。

从营养价值来说，远不如一颗鸡蛋。

鸡蛋还便宜。

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大麦若叶青汁？

真是白瞎了这么小清新的名字了……

大麦若叶青汁其实就是把草混成浆，磨成粉，泡水，做成青汁。

关于它的传说，真是太多了，仿佛是一款「万能保健品」。

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它是「神奇的碱性食物」，能改善「不好的酸性体质」？

不是的。

「 酸碱体质」本身就是一个伪命题。

人的血液确实呈弱碱性，但食物代谢中的那点产物，根本不会对血液的酸碱性产生影响。

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它可以帮助「排宿便」？

不是的。

堂主不止一次说过，「宿便」这个词是商家创造出来的，现代医学根本就没有这种说法。

其次，一包青汁粉中膳食纤维 1.24 g，成人每天推荐摄入 25 g 膳食纤维。一天喝一两包，真的会有神奇效果吗？

还有什么排毒、养颜、减肥、护肝、祛痘……

堂主真诚建议，既然这么爱自己，还是多吃点儿新鲜蔬菜吧……

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褪黑素？

说褪黑素大家可能不熟悉，但要说到脑白金……脑白金里就含有褪黑素。

有人说，口服褪黑素可以帮助调节时差，甚至治疗失眠，但 2006 年的一项权威研究指出，现在并没有足够证据表明褪黑素能够治疗失眠。

脑白金在国内上市的时候，堂主还只是个孩子啊！

而那条关于脑白金的广告，也成了整个童年的「单曲循环」，几乎每个台都在播……

最后……

不得不说，特别有神秘感的东西，总是莫名其妙地有吸引力。

这就好比迎面走来一个面盖黑纱的女郎，我们总是会幻想、也愿意相信，面纱背后，定是一张绝世无双的脸。

但其实，她一直不肯摘掉面纱，可能只是因为丑。

保健品，也是这个道理。