|
哈哈，不少小伙伴喜欢的麻婆豆腐来啦，又香又辣，用来拌饭再好不过了，现在就来瞧瞧怎么做吧！ 用料；豆腐 1块，肉末 适量，花椒粉 适量，生抽酱油 适量，豆瓣酱 适量，小葱 适量，食用油 适量，蒜 适量，姜 适量。 步骤 1、豆腐切块在开水里焯烫，目的是排除豆腐里多余的水分。 2、锅里热油，下姜蒜末爆香。 3、加入豆瓣酱爆香。 4、加入肉末翻炒均匀。 5、放入豆腐，然后加水，翻拌均匀。 6、加糖，生抽，花椒面，拌匀煮10分钟 7、勾芡收汁就可以起锅了。 8、装盘后再撒上花椒面，葱花就可以了。 这样的一碗麻婆豆腐做出来吃上2，3碗饭不在话下！小伙伴可以试验一下哦。 |
|
|
