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导读：冬天脱发严重怎么办？不妨常吃防脱发食物。那么冬天吃什么食物防止脱发呢？很多食物有护发生发的功效，今天51养生网小编为您介绍冬天吃什么食物防止脱发，这18种食物是头发最好的营养素！  点击加载图片 冬天吃什么食物防止脱发？ 1、海水鱼 研究发现，欧米伽3脂肪酸属于不饱和脂肪酸，有助滋养头发，防止头发干燥开裂乃至脱落。鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼之类的海水鱼都富含这种不饱和脂肪酸，核桃等坚果中也富含该脂肪酸。  点击加载图片 2、核桃 核桃是富含欧米伽3脂肪酸的坚果。其中丰富的维生素H和维生素E有助于保护细胞DNA免受损伤，可保持头发光泽靓丽。凉拌菜中可适当增加核桃油或核桃碎。  点击加载图片 3、鳄梨 富含维生素E、维生素C、维生素B6的鳄梨，是保持头发健康不可或缺的食物。维生素B6能够促进细胞生成，因此有利于头发生长。而维生素E能抑制过氧化脂质的生成，有予防头皮细胞损坏的效果。另外，鳄梨的抗氧化作用能使头发和皮肤细胞免受紫外线的破坏。  点击加载图片 4、西红柿 西红柿中含有抗衰老抗氧化剂番茄红素，既有益皮肤健康，又有益保持头发滋润亮泽。  点击加载图片 5、西兰花 西兰花富含丰富维生素A和C，能够促进皮脂产生，同样加速头皮血液循环，有益于发丝健康。  点击加载图片 6、柑橘 柑橘类水果中的维C，有助身体更好地吸收铁，同时，其在胶原质的生长中非常重要，促进胶原合成，可起到促进头发生长的作用。  点击加载图片 7、大豆 人们食用大豆及其制品之后，肠中会分解一种物质，这种物质能够抑制乙羟基睾丸素的形成，该睾丸素很有可能会导致前列腺癌。这种物质还可以防止脱发，对于那些有脱发趋向的男性来说，这无疑是个福音。  点击加载图片 8、菠菜 菠菜中的铁、β胡萝卜素、叶酸和维生素C等营养素有助发囊保持健康，而且使头发有光泽。  点击加载图片 9、鸡蛋 研究发现，爱吃鸡蛋的人头发长得更快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。专家建议女性每天要摄入425毫克胆碱，男性为500毫克，而一个鸡蛋中就含有约300毫克胆碱。  点击加载图片 10、海带 说起护发的食物，可能你知道得很多，例如能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗？它就是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。  点击加载图片 11、牡蛎 牡蛎中含有大量的锌，有助于调节人体内雄激素。雄激素水平偏低容易导致掉发、头发生长缓慢和头皮屑增多等问题。富含锌的食物还有螃蟹、蛤蜊、瘦牛肉等。 点击加载图片 12、蓝莓 蓝莓是维生素C最佳食物来源之一，有益胶原蛋白产生，增强毛囊功能，为头发输送更多营养。 点击加载图片 13、牛排 牛排养发固发。牛排含有丰富的蛋白质、铁和锌，其中，锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发的作用。同时，头发的大部分营养来源于蛋白质，所以高蛋白的牛排也有助于头发健康。 点击加载图片 14、芦荟汁 芦荟汁不仅能促进头发健康，还能防止因干燥而产生的头皮屑。此外，芦荟汁还能预防脱发，推荐经常用头发卷的人食用。 点击加载图片 15、葡萄干 葡萄干作为新疆的特色食品，很是受到人们的喜爱。尤其是脱发的人，平时吃一些葡萄干，可以让头发重现往日里的英姿，不用在为了日见稀薄的头发而烦心。 点击加载图片 16、山芋 山芋中含有大量的β胡萝卜素，该物质在人体内会自动转化为维生素A，有益皮肤和头发健康。 点击加载图片 17、胡萝卜 胡萝卜中富含强效抗氧化成分β胡萝卜素，会在人体中转化成维生素A，对头皮细胞组织的发育有重要作用。除了胡萝卜外，一般橙黄色食物都富含β胡萝卜素，如南瓜、橘子、枸杞等。 点击加载图片 18、杏仁 杏仁坚固秀发。研究发现，掉发的人更易缺乏维生素B6、维E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是根治掉发的超级食品。 点击加载图片
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