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每年回家过年,妈妈都会做这道蚂蚁上树,非常好吃
1、准备这种粉丝,或者红薯粉用温水泡30分钟(泡软)
2、准备肉馅
3、锅中加油卡(少量)把肉馅入锅炒一下,再加入姜沫、蒜沫炒出香味
4、加入1勺豆瓣酱,1勺料酒
5、加入泡好的粉丝,再加入生抽
6、加入半碗水,可以加点糖煮,如果觉得不够咸再加盐
出锅了,晒上葱,非常下饭
这道菜不用放太多盐,小编平时不想吃饭的时候,吃一碗蚂蚁上树就可以啦
来自: 迷茫的星空610 > 《饮食》
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