冬日一小炒，素炒白萝卜片

冬日食萝卜，通气、消积食，不过有点罪尴尬的是，萝卜虽好，但是通气太厉害，所以大家吃的时候选择好时间，如果上班一直通气就尴尬了，哈哈

主要材料：白萝卜

辅助料理：姜、葱、食用油、盐、酱油、鸡精

制作工序：炒

味道：咸、鲜

厨具：锅碗瓢盆勺

级别：素食、家常菜、简单难度

ＮＯ．１

白萝卜洗干净，不用去皮

ＮＯ．２

萝卜对半切开，在对半切成四半，然后均匀的切成薄片

ＮＯ．３

葱洗净切成葱花、姜去皮切成姜丝

ＮＯ．４

架锅放油，油微热时候放入葱花、姜丝爆香，接着放入萝卜片翻炒

ＮＯ．５

萝卜片翻炒软时，放少许酱油、盐进行翻炒

ＮＯ．６

然后放入少许热水，盖过焖一两分钟，放入鸡精翻炒均匀即可

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