美味的脆皮炸鸡，谁不爱？

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美味的脆皮炸鸡，酥脆的皮咬起来咔吱咔吱响，里面的鸡肉很嫩很嫩，沾上各种酱都不错......

口水直流了吧，赶快过来学，超简单！

食材及制作

Step 1. 将三黄鸡剁成块状，洗净沥干。

Step 2. 生姜切成末。

Step 3. 剁好的鸡块放入料酒。

Step 4.鸡块加入生姜末、盐、白糖、五香粉腌制30分钟。

Step 5.三十分钟后加入淀粉和两个鸡蛋液拌匀，不用加清水。

Step 6. 锅里多放一些油，油温六成热时放入鸡块，炸至金黄色时鸡块就可以捞出，完成。（酱料可依个人口味）

成品展示

END