葡萄酒的制作方法，需要的东西很简单

各位朋友晚上好，又到了发帖时间咯。今天我准备发个教程贴，就是怎样酿制葡萄酒。 ?需要的东西很简单，就是山葡萄和冰糖。 ?葡萄和冰糖的比例是1:2也就是一斤葡萄2两糖就够 了 ，喜欢喝更甜一点的就1:4也可以，不能更多了。 ?需要准备的辅助用品：洗碗手套一副，超大垃圾袋两个，还有装酒容器一个或多个。

这就是酿酒的葡萄啦，喜欢喝红葡萄酒的就用山葡萄，喜欢白葡萄酒的就用青葡萄。

把葡萄冲洗干净，主要洗去的是杂物和泥土，但是葡萄外面的白霜不要洗掉哦，那个是天然的果糖，有助葡萄酒酿出来后更加的香甜。

先泡再洗，然后放在盆子里晾去葡萄表面的水分。时间大概一上午吧。

瞧，这活儿一点都不枯燥，大号塑料带的用途已暴露。

现在就可以开始动手做啦，戴好手套（不然葡萄汁水会把手染的不成样子）用手把葡萄摘下挤压到最碎的状态，汁肉分离最好。

一层葡萄一层冰糖，这个多少算一层，就是估计着有一斤了就放大概二两，可以提前分好份。

葡萄放到8分满就可以了，要就出发酵时候的余地。

最后最上面要放厚一点冰糖，稍微多放一点。

然后用袋子套起来，要找一个比缸口略小的塑料袋哦，箍的紧紧的。

用绳子再扎一下更保险一点，必须要隔绝空气。然后把缸口的袋子按松，留出膨胀的余地。

这样就完成了所有的步骤了呢，是不是很简单？现在的天气凉啦，大概要两个月可以发酵完成。到时候过滤出葡萄皮和籽，就可以享受到甜美的葡萄酒啦！ 朋友们学会了吗？如果还有什么不明白，可以给我留言哦，有问必答！如果学会了，别忘了点赞支持下哦！

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