材料主料:羊肉(肥瘦)200克 辅料:当归 5克 黄芪 25克 调料:盐 3克 做法: (1)羊肉洗净,放入开水中略烫,取出切片。 (2)当归,黄芪洗净,放入纱布袋装好,葱洗净切段。 (3)煲放适量清水,放入所有材料,用猛火煲开,撇去杂质,放小火煲2小时,下食盐调味即可,注意火后和时间。 材料详解: 当归:补血;活血;调经止痛;润燥滑肠。 黄芪:增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用 羊肉:补体虚,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。 |
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