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导读： 大家都知道，在咱们中国有一句话叫“无鸡不成宴”，意思是说摆宴席，如果没鸡肉的参与，这宴席就逊色很多了，甚至可以说不成宴席。 在吃鸡肉的时候，咱们都习惯于弄些姜、蒜、葱与酱油混在一起做成调味料，但我认为如果加上它，将会是锦上添花，增色不少。 可有些人却不太喜欢它，甚至讨厌它。但它却是很多香料的组成部分，更是一些地方招牌菜式调味料的不可或缺材料。 它药食同源，既可以做调味料，又可以入药。它，就是沙姜，一种小时候就喜欢的东西。
沙姜花看起来也特别漂亮，由于它耐旱耐贫瘠，所以可以在花盆上种植它，既可以作为观赏花卉，也可以随时掏土里的沙姜做调味料。
农村长大的朋友，你的家乡有没沙姜这种调味品呢？如果没有，也应该吃过沙姜鸡吧？喜欢它的味道吗？我是非常喜欢了，自己弄云吞吃时，也喜欢加入沙姜作为调味料。（更多三农资讯，请微信搜索：种植助手，并关注） |
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沙姜，是某些地方招牌菜不可或缺的重要调味品，它耐旱耐贫瘠但怕涝害！
沙姜种植成了一些地方重要的经济收入
沙姜鸡，相信很多人都吃过了，这是很多南方酒楼的常见菜，更是一些地方的招牌菜
沙姜更可入药，一般在冬季采挖块根，洗干净，然后切片晒干。沙姜具有温中散寒，开胃消食，理气止痛等功效。
