干锅香辣包菜 包菜也叫卷心菜,含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾。包菜的热量低,还能提高人体免疫力。干锅香辣包菜,秋季开胃下饭菜素菜。 一、食材 1.主食材:包菜500克。 2.配料:油2ml、盐2克、酱油2ml 、辣椒5克、蒜5克 二、步骤 1. 新鲜包菜手撕成块,盐水浸泡3分钟,捞出沥干水 2. 把包菜均匀放在空气翻炸锅; 3.均匀的撒上油; 4.时间调至20分钟; 5.烹饪至12分钟时,放入切好的辣椒、蒜末; 6.烹饪在最后3分钟的时候,放入盐、酱油即可; 三、小贴士 1.包菜要选择包的结实会比较嫩甜; 2.手撕包菜比刀切好吃; 3.包菜盐水浸泡,可以去农药残留物。 成品图1 成品图2 【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好! |
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