茄子这么烧太好吃了，配几碗米饭都吃不够

茄子这么烧太好吃了，配几碗米饭都吃不够

原创 全方味Honey 2016-11-18 07:00

很多人不喜欢买茄子因为不知道怎么做茄子比较好。其实把茄子做好吃有很简单的秘诀。

茄子的营养很丰富，建议不要去皮，因为里面有很多丰富的维生素B。除此之外茄子还有丰富的维生素E，有很好的抗衰老成份。

最后一个吃茄子的好处就是，不贵，谁都能吃得起。

做下饭的烧茄子最好用小一点的茄子，这个就是我家买的。

葱姜蒜和蚝油准备好。

锅里多放点油，烧热后可以放茄子。

去掉尾部多余根蒂的茄子直接放在锅子里烧。

葱丝和姜也放进去，一直把茄子烧软，然后放蚝油，盐调味。

临出锅前把蒜放进去，摇几下。一定要熟姜生蒜。

出锅，超级美味的烧茄子就完成了。配米饭实在是太香了。

这么简单好吃，还不转发收藏回家试试？