|
讲坛论坛 | 行旅美物 | 大 牌驾到 | 公益推动 一个专业专注的公益平台 
编辑 | 莫裕生
导读 /众所周知，酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着奥运会、世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。每个想要出国留学乃至深造酒店管理专业的的学生都会问的一个问题，“世界上这么多国家，我应该选择到哪个国家去留学呢?”，这个问题真的不能避免的。说真选择哪个国家还是要从个人的实际情况出发，下边跟小编一起看看酒店管理大学20强的名单，酒店管理专业主流留学国家的优势在哪里，看看哪个国家才是你的菜？
美国 肯代尔学院 Kendall College 
肯代尔学院（Kendall College），位于美国芝加哥市中心，前身是1934年在芝加哥成立的埃文斯顿大学学院（Evanston Collegiate Institute），1950年更名为肯代尔大学，以纪念美国大企业家柯蒂斯·皮·肯代尔先生（Curtis P.Kendall）及其家族对学院教育事业的支持。成立75年来，肯代尔大学为学生提供专业的教学领域，强调引人入胜的教学模式，帮助学生获得学术上、个人综合能力方面与职业上的成功。
烹饪艺术学院成立于1985年，以美国中西部高品质教育中心的声誉开始发展。1987年，在烹饪艺术教育取得成功的基础上，学校开设酒店与餐厅管理学士学位，2005年更名为酒店管理学士学位，专注于提供酒店管理教育，并与世界知名的理诺士国际酒店管理学院（Les Roches International School of Hotel Management）达成战略伙伴合作关系，学生可以在理诺士瑞士校区和西班牙校区交换学习。2009年，肯代尔大学酒店管理学院与理诺士国际酒店管理学院合作推出双学位本科课程，同时为学生提供全球化的实习机会。
肯代尔大学是美国罗瑞特酒店教育集团（Laureate Hospitality Education）的一员，也是美国中北部院校协会（North Central Association of Colleges and Schools，NCA）的成员，并得到美国高等教育委员会（Higher LearningCommission）的认证，获得伊利诺州高等教育委员会（Illinois Board of HigherEducation）的授权颁发学位。烹饪艺术学院提供的课程均获得美国烹饪联合会教育基金会认证委员会（American Culinary Federation Education Foundation Accrediting Commission）的认证。
2013年7月，英国索福瑞调查公司（TaylorNelson Sofres，简称TNS，是全球最大的客户调查与分析商）对芝加哥米其林指南中的美食餐厅和芝加哥顶级酒店进行调查，针对学校是否为学生提供最好的课程，从而帮助他们获得行业成功，肯代尔大学在烹饪艺术课程和酒店管理课程教育中均排名第一。
强生威尔士大学 Johnson & Wales University 
美国强生威尔士大学，始建于1914年，将近16000多名学生来自世界50多个洲71个国家，最初为一所商业学校。而后，以杰出的教学、优良的师资和完善设施及高就业率闻名全球。学校有四个校区，其中主校区罗德岛为最大学生最多的校区。
虽然强生威尔士大学没有参与到美国US. News综合排名之列，但是这个学校最优势的专业就是其酒店管理专业。2010年，强生的酒店管理专业在American Universities Admissions Program 排名第三。另外，强生威尔士大学的金融、大众传媒等专业实力强劲,以高就业率闻名全球,就业率高达98%，丝毫不逊色于哈佛和耶鲁。
美国的《新闻周刊》 (《Newsweek》)的权威统计显示强生威尔士大学学生在毕业的60天内，98%的毕业生可以找到他们专业对口的工作。强生威尔士大学与世界500强企业有密切的联系，为学生提供良好的就业机会。学校还拥有美国最大的职业指导中心和完善的职业规划系统，为学生的职业准备非常充分。在一年级就给每个学生配专门的职业发展咨询顾问，帮助量身定做职业规划，第二年开始，进行各种免费的职业培训，如果写求职信，如何进行职业着装、如何准备面试等等，第三年和第四年，学生获得一些实习的机会(仅全球第一大餐饮集团康伯斯集团-500强260名左右就每年提供100-200个实习岗位)或者学习双学位。强生威尔士大学非常注重学习和实习相结合，学校与很多公司都建立了实习关系：比如雷迪森机场酒店、强生威尔士会议中心、Audrey’s Restaurant 、约翰森面包店、马术中心、希尔顿逸林酒店、星巴克咖啡、City Burger 、Red Sauce 红果酱、Market Place 商业中心、Snowden Café 咖啡、Weybosset Café 咖啡。
英国 中央兰开夏大学 University of Central Lancashire 
中央兰开夏大学，英文全名University of Central Lancashire (UCLan)，英国公立大学，拥有历史悠久的国际商务交流和传媒专业教学史。中央兰开夏大学坐落在不列颠西海岸红玫瑰之都兰开夏郡。大学校名由所在郡之名Lancashire音译而来。
中央兰开夏大学是一所拥有百年历史的英国公立大学，由1828年英国工业革命期间成立的知识传播学院发展而来；该校在国际商务交流、传媒类专业具备丰富的理论经验和雄厚的教学资金，早在两个世纪前的日不落帝国维多利亚时期便开始教授各类国际商务交流、传媒专业。
中央兰开夏大学(University of Central Lancashire)在酒店管理专业方面也是很有名的。在2015年Times排名中位列第三。
该校的国际款待和旅游管理硕士课程只要是为有意从事酒店、观光旅游、娱乐餐饮业的学生提供管理知识。
主要是培养学生在专业上和管理职位上的技能，还有机会让学生造访相关行业实习运作。
申请人需要旅游、商务、服务类管理的相关专业背景，至少是二等二级学位。如果不是相关专业，需要显著的相关工作经历。
萨里大学 Universityof Surrey 
萨里大学位于英格兰东南的萨里郡吉尔福德，距伦敦仅30分钟车程。萨里大学成立于 1891年，其前身为伦敦的巴特西理工学院。在1966年9月9日被皇家许可而成为综合性大学。目前该校研究生与本科生人数共有约15000人。萨里大学是欧洲的小卫星、移动通信和人工智能技术的主要研究中心。
萨里大学在英国本土发布的三大大学排名中都位列前十名。尤其是在英国《卫报》2016英国大学排名中，萨里大学名列第4位，仅次于剑桥牛津和圣安德鲁斯。另外，萨里大学在2016 《完全大学指南》英国大学排名中名列第8位，在2016《泰晤士报》英国大学排名中名列第8位。萨里大学被泰晤士报和星期日泰晤士报分别评为年度大学。
萨里大学在2015/16QS世界大学排名上位居第247名，在2015泰晤士高等教育世界大学声誉排行榜上位居全球251-300。根据2014年英国高等教育统计机构的数字，萨里大学的毕业生的就业率高居英国榜首（96.9%），高于牛津大学（92.6%），剑桥大学（95.2%）和伦敦大学学院（94.6%）。
英国萨里大学下设6个学院，均提供大学及研究生教育。它们分别为：文学院、生物医学与生命科学学院、电子与物理学院、工学院、欧洲卫生与医学院、人文科学学院以及管理学院。尤其以酒店旅游管理专业最为出名，在专业排名中名列前茅。
在2015TIMES排名中，萨里大学（University of Surrey）酒店管理专业又位于第一的位子，这已经不是萨里大学第一次登上榜首的位子了。可见旅游管理类专业确实是萨里大学的王牌专业。
英国萨里大学酒店管理专业课程针对快速兴起和发展的了旅游行业，学校设计了实用的课程模块，在管理理论学习的同时，给学生提供充足的实习机会。其训练设计到了酒店管理，旅游管理的各个领域，宏观和微观结合，实际与理论结合，争取培养全方位的新型酒店旅游管理人才。并且为非英语国家的学生提供语言课程，从语言，利益，文化的角度培养国际型人才。
加拿大 圭尔夫大学 University of Guelph 
知道圭尔夫大学的人不多，但是，一提到被称作为“京城四少”的俏江南集团第二代领导人汪小菲，大家一定都有印象，没错，汪小菲就毕业于圭尔夫大学的酒店管理专业。
圭尔夫大学位于安大略省多伦多西南约80公里的圭尔夫市(Guelph)，经济非常发达。圭尔夫市音乐文化氛围浓厚，居住环境舒适，是加拿大十佳居住地之一。该大学建立于1964年，主要由三所学院合并而成，分别是麦当劳学院，安省农业学院和安省兽医学院。圭尔夫大学2012年被加拿大最具权威的《麦克林》杂志（MacLean’s）评为加拿大综合类大学第4名。大学曾经培养出了加拿大第一名女性宇航员，成为全校的骄傲。
圭尔夫大学拥有加拿大最大的旅游与酒店管理学院，酒店和食品管理本科课程授予商学学士学位，可以获得1年带薪实习机会。
维多利亚大学 University of Victoria 
维多利亚大学位于维多利亚市内，是现今加拿大的最知名的大学之一，为学生提供着独特的激励式学习环境。在这里，有一万九千多名学生可以获得一系列卓越的社会、文化、艺术、环境和体育领域等多方面的学习机会。学院与海岸线毗邻，距离市区仅15分钟，周围环绕着大片的绿色公共用地，为学生提供了一个舒适优美的学习和生活环境。
维多利亚大学是一所综合性学府，拥有以下科系：商学、教育学、工程学、美术学、人类和社会发展科学、人类学、法学、科学、社会科学和研究生教学。从1990年开始的5年当中，该大学先后成立了5栋高科技研究大楼。现在，该校拥有海洋学，地理学等11个领域的研究所，和国立加拿大气象中心等机构。1999年，创立了拥有最先进的计算机技术的创新教育中心。大学拥有一系列现代化设备，包括先进的电脑支持语言学习设备、免费上网的电脑室、图书馆、咨询及娱乐设施。大学的成员都是在整个加拿大得到认可和在国际上享有盛誉的人士。
该校的酒店管理与服务管理专业，以服务为导向，结合当地情况提供了很多就业实习机会，该专业的毕业生能够在酒店、服务及金融服务等领域从业，就业领域涵盖：银行、酒店、金融、财产、服务等。
澳洲 昆士兰大学 The University of Queensland
昆士兰大学（The University of Queensland），简称昆大，世界百强名校和顶尖的高等科研学府之一，始建于1910年，是昆士兰州的第一所综合型大学，也是澳大利亚最大最有声望的大学之一，同时还是六所砂岩学府（Sandstone Universities）之一。昆大是澳洲八大名校（Group ofEight）的盟校成员，同时也是UNIVERSITAS 21成员之一，其科学研究的经费及学术水平在澳大利亚的大学之中始终位居前列，在学博士生的人数最多。昆士兰大学The University of Queensland拥有两位诺贝尔奖得主，前澳大利亚总理Kevin Rudd和前国防部长Peter Gration都是昆大校友。昆士兰大学在US NEWS世界大学排名47名，QS世界大学排名第46位，均处于世界排名top50的超级顶尖大学位置，稳居澳洲大学前四名。
昆士兰大学商学院为澳大利亚第一所获得AACSB认证的大学商学院，亦获EQUIS认证，并且被澳大利亚管理毕业生协会（GMAA）评鉴为满分五星。其杰出的商学院颇负盛名，获美国经济学人杂志（TheEconomist）评选其为亚洲/大洋洲区商学院第一名。亦获得AFRBOSS 杂志评选其商学院于澳大利亚本国排名第一。昆士兰大学商学院已连续三年进入美国经济学人杂志世界百大商学院排行榜，2013/14年位居世界商学院排名第14名。
昆士兰大学酒店管理硕士专业主要传授学生关于国际旅店业的理论和实际运营技能。学生将学习在独特的国际酒店行业的环境下有关酒店管理的关键领域的知识。酒店管理高级理论知识和酒店的服务战略及其运用是本专业所要关注的焦点。本专业开设的课程包括国际酒店运营、国际酒店战略规划、国际酒店管理、中小型酒店管理等等。学生毕业后一般都投身酒店行业，在大型酒店和高级餐馆从事中层领导和管理者职务，另外也可在媒体和金融领域谋得职位。
埃迪斯科文大学 Edith CowanUniversity
埃迪斯科文大学（ECU）始创于1902年，坐落于美丽的西澳大利亚州的首府珀斯市，拥有一流的设施设备和高质量的教学水平，ECU是一家注重创新的卓越学府，是西澳历史悠久、发展最快、最现代的大学。学生总数大约24,000人，构成了ECU多元文化的学生群体，其中将近4000多名国际学生来自于全世界90多个国家。
埃迪斯科文大学拥有五大院系，包括：商业与公共管理学院，传媒、健康与科学学院，社区服务、教育与社会科学学院，西澳表演艺术学院，以及地区职业研究学院。ECU对于学生有较强的吸引力，比如：在ECU就读大众传媒专业的学生全澳最多；学生对计算机科学课程的满意度排名全澳第三；居住在西澳洲的当地学生选择计算机及信息技术专业时，一半选择了ECU；1999年学生对ECU商科的满意度排名西澳第一等等。埃迪斯科文大学较出色的专业有：大众传媒，工商管理，计算机科学，教育类专业，护理专业一年制的转换课程，表演艺术专业，以及全澳独一无二的冲浪科学技术专业。
作为西澳最好的旅游教育提供者，获2001年著名西澳旅游奖。艾迪斯科文大学是具有30年历史的该奖项的唯一获奖大学，同时也是西澳唯一在大学校园内提供五星级银质服务酒店的大学。该课程包含实习机会，并且大学协助学生寻找工作岗位。
瑞士 SEG酒店管理教育集团 Swiss EducationGroup
SEG瑞士酒店管理教集团，是全球综合实力第一，瑞士最大的酒店管理教育集团。SEG旗下拥有蜚声海外的五大酒店管理大学，提供本科及硕士教育，拥有瑞士本科及硕士学历独立学位颁发资格。课程内容覆盖酒店管理、旅游管理、会展管理、奢侈品管理、人力资源、金融管理、市场营销、酒店设计、西餐西点等专业方向。SEG与全球超过120个国际酒店集团、航空公司、奢侈品牌达成人才合作计划，每年为学生举办两次瑞士最大型的国际招聘会，为学生提供全球就业机会，SEG每年毕业生的国际就业率均接近100%，同时也是全球就业第一的酒店管理教育集团。
旗下五所酒店管理大学： SHMS 瑞士酒店管理大学 César Ritz瑞士恺撒里兹酒店管理大学 HIM 瑞士蒙特勒酒店工商管理大学 IHTTI 瑞士纳沙泰尔酒店管理大学 CAA 瑞士库林那美食艺术管理大学
凭借完善的教学环境和设施，高品质的教学水平和师资力量，SEG每年为全球酒店业输送超过5,500名高质素的酒店及款待业管理人才。SEG的实习生及毕业生深受众多行业权威协会以及世界各地星级酒店的高度肯定和认可。
五大酒店管理学校均由星级酒店改造而成，七个校区广泛分布在瑞士的两大主要语区，教师及导师均有丰富的行业经验，他们大多自世界各地的星级酒店、旅游公司、奢侈品管理公司等，他们兢兢业业地用自己的从业经验及知识为学生提供最真实和最专业的理论和实操训练。
格里昂酒店管理学院 Glion Institute of Higher Education
格里昂酒店管理学院于1962年建于瑞士蒙特勒，其前身是贝勒维大酒店，经过50多年的发展已经成为蜚声全球，成为酒店教育的先驱。
格里昂酒店管理学院是获得新英格兰学校和学院协会（NEASC）高等教育机构委员会官方认证的三所瑞士酒店管理学校之一。
新英格兰学校和学院协会是美国教育部认可的六家区域性认证机构之一。格里昂获得了大学阶段的授课资格认证认证，因此可以颁发本科和研究生学位。
每个学期，有大概30个国际大企业亲临格里昂校园招聘学生。他们当中有一些是跨国酒店集团, 如雅高酒店, 四季酒店, 凯悦国际酒店集团, 而金融集团有摩根大通投资银行等。
格里昂酒店管理学院在全球酒店行业享有盛誉。多年以来其毕业生在世界各地的酒店里身居要职，如Mr. Marcello Pigozzo，洲际酒店集团的前任亚太主席；Mr.JaumeTapies，罗莱夏朵酒店集团的董事长；Mr. Marc Steinmeyer，雅高集团东南亚主席等。在格里昂的毕业生花名册上已写满了一百多个总经理、总裁及酒店创办人的名字。
理诺士国际酒店管理学院 Les Roches International School of HotelManagement
瑞士理诺士国际酒店管理学院（Les Roches International School of Hotel Management）是瑞士最早成立的全英文授课高等酒店管理学院，是瑞士唯一的三所获得瑞士州政府和美国新英格兰学院协会认证为高等教育机构，可以独立颁发酒店管理学士学位和硕士学位的酒店管理学院之一。
学院始建于1954年，在校学生1300余人。学院治学严谨，管理规范。设置有3年制酒店管理文凭，3.5年制酒店管理学士学位，1.5年制酒店管理研究生文凭和1年制工商管理MBA课程。学院主要教授国际酒店操作运营管理，餐饮管理，客房管理，人力资源管理，财务管理，市场营销，会展管理，绩效管理，收益分析等80余门课程。
理诺士学院教学历史悠久，功力深厚，在理论与实践领域拥有无可争议的优势。学院早在1985年已荣获“欧洲优秀学校奖”(DiplomeDe L‘excellenceEuropeenne)，并于1991年得到美国权威学院评估机构—新英格兰学院协会(New England Association of Schoolsand Colleges, www.neasc.org）的全面学分认证，该协会是美国教育部批准的六个教学质量评估机构之一，美国多所长青藤院校包括哈佛和麻省理工均被其认证。NEASC高等教育委员会认定理诺士为大学级别的专业酒店管理学院。
在近几年酒店业界对全球酒店院校的排名调查中理诺士被列为世界最佳三所酒店学院之一。此外，理诺士学院在中国酒店界和教育界也享有很高的威望，中国国家旅游局曾先后几次在全国各大酒店举办考试，择优录取一批经理级管理人员组团到理诺士酒店学院进行为期一年的课程培训。
洛桑酒店管理学院 EcoleHoteliere de Lausanne
瑞士洛桑酒店管理学院(EHL)位于瑞士西部，是世界上第一所酒店管理学院，创建于1893年，也是唯一一所被瑞士政府承认的，在中国也是唯一一所被中国政府承认的大学。与美国康奈尔大学并列世界酒店管理专业第1。
学校非常国际化，学校来自与87个国家，学校有1700个学生，以法文、英文教学，学生可以选择以英文或者是法文进行学习。洛桑酒店管理学院以治学严谨而闻名，并且十分注重传统与现代的结合，力图使教学与实践既体现出传统酒店的技术服务特点，又能反映出现代酒店管理的精髓所在。
这是一所没有围墙的大学。可以说，特色明显，注重实用，既传统又现代，是洛桑酒店管理学院成为国际知名的酒店业高等学府之关键早在到洛桑之前，我们就知道实践课是洛桑酒店管理学院的一大特色。及至深入体验，才体会到它与中国的旅游教育形式有多大的不同。
洛桑酒店管理学院是瑞士规模最大的酒店管理学院之一，是瑞士十二家酒店管理学校协会成员之一，他提供从证书、文凭、学士一直到硕士的课程。就读于该院的学生毕业时可以拿到瑞士、美国和英国三个不同国家的文凭与学位。另外，学校会安排学生在各级酒店实习，将理论知识与实际经验相结合，同时也会协助毕业生寻找各种就业机会。
新西兰 奥克兰理工大学 Auckland University of Technology
奥克兰理工大学，原名为奥克兰理工学院（AIT），始建于1895年。2000年，经新西兰总督批准，奥克兰理工学院被新西兰政府正式升级为国立综合性大学，并更名为奥克兰理工大学（AUT），从而成为新西兰八所公立大学之一。自1960年后，新西兰政府唯一批准升级的大学。也是新西兰最具有活力的大学。
新西兰奥克兰理工大学是新西兰为数不多的所开设酒店管理硕士专业的高等院校，体现了新西兰奥克兰大学在酒店管理专业的成就。
新西兰奥克兰理工大学国际酒店管理专业可细分为酒店管理、事件管理、食品和饮料、人力资源管理、市场营销和旅游。学习的课程包括：写作、应用餐饮管理（厨房）、应用餐饮管理（餐厅）、会计与金融、酒店组织行为学和人际技巧、餐饮管理、酒店的信息通信技术、酒店人力资源管理、酒店战略管理等。最后一个学期，学生会有一个实习机会。
新西兰奥克兰理工大学国际旅游管理专业将帮助你了解旅游企业如何经营，旅游者的行为和游业对国家，文化和环境的影响。专业包括商业管理、环境研究、接待学和社会科学。学习的内容包括旅游导论、客户服务和销售、企业管理、社会科学，旅游接待和环境研究等。最后一个学期，学生会有一个实习机会。
新西兰奥克兰理工大学是新西兰唯一专门开设酒店管理硕士项目的公立大学。酒店管理专业是一门注重技能的学科。奥克兰理工大学的国际酒店管理硕士着重于培养学生从事酒店行业所应具备的技能和专业知识。
怀卡托大学 TheUniversity of Waikato
怀卡托大学成立于1964年，是新西兰政府资助的8所公立大学之一，在校学生12,500多名，国际留学生2200多名，来自全世界70多个国家。怀卡托大学在世界上享有很高的知名度，更以法律、管理、计算机、自然科学和教育见长，被誉为南半球的哈佛。
在2007年完成的全国研究排名中，怀卡托大学的以下科目在新西兰各大学排名第一：会计与金融、商业、传播学、新闻媒体学、音乐、文学艺术与其他艺术、化学、计算机科学、生态学、进化与行为、生物学、数学和教育。
新西兰怀卡托大学旅游与酒店管理专业包含两个方向——旅游和酒店管理。从中你可以学到技能使你成为酒店业和旅游业中的优秀管理者;社会旅游学，你能了解旅游、社会和环境三者内在的复杂联系。研究方向是研究的一般领域，其中包括许多相关科目。
在这两个研究方向中，你将学习相同的三个必修的课程，而其他课程，包括你所选择的第一主修课，都是基于你所选择的研究方向。旅游及酒店管理方向，由怀卡托管理学院授课;社会旅游学方向，由艺术与社会科学学院授课。
新西兰怀卡托大学就读酒店管理专业将获得管理研究硕士学位，要就读怀卡托大学业需要雅思或托福成绩，要求雅思成绩总分为6.5，要求托福成绩总分为90，申请该专业就读需要1年的时间。
新加坡 新加坡东亚管理学院 East Asia Institute of Management
新加坡东亚管理学院（原东亚商学院）是经新加坡教育部注册并经中国政府资格认证的高等教育学院。学院自1984年建校，自2001年提供高等教育以来已吸引了全球超过20个国家的8000多名在校生。学院主要专注于提供在工商管理、会计、金融、物流与供应链管理、酒店与旅游管理等专业领域的本科、硕士以及博士高等教育学历课程。是新加坡著称的第一批获得教育信托认证（EduTrust）认证的可提供学位课程的院校。
新加坡东亚管理学院是开设酒店与旅游管理专业排名第一的院校，也是新加坡教育联盟官方推荐院校之一。东亚管理学院提供完整的服务与酒店行业技能的专业培训，教学大纲与国际顶级酒店管理学校相媲美，而且最特别的是，别的学校大多以课本的知识为主，而东亚管理学院则是以课本做基准，以实践为导向，独特的授课方式不仅让学生在枯燥的课本知识中体会到心手践行的乐趣，更重要的是能从中更深刻地学习到服务与酒店行业的精髓，深入地了解这个行业的一些准则。
新加坡东亚管理学院的代表专业旅游和酒店管理专业就与新加坡80%-90%的四-五星级的酒店合作，有两方面的协议：一个是实习协议一个是人才输送协议。
马来西亚 泰莱大学 Taylor's University
泰莱大学创立于1969年，是马来西亚历史悠久及最杰出的私立大学学院，，享有崇高的信誉。它拥有三十多年的卓越教学经验，向以优良的学术传统著称。学院一贯秉承的信念，就是为本区域提供最高素质的高等教育。泰莱学院每年录取学生超过5000，马来西亚历史悠久及最杰出的私立大学，享有崇高的信誉。
成立于1987年的泰莱酒店管理学院，是酒店及旅游业管理培训的翘楚。至今，已有逾千学生毕业后投身酒店及旅游领域，其中不少已位居要职。他们的就业机会并不限于马来西亚。很多泰莱学院毕业生正在亚洲太平洋区工作，不少已工作在国际级酒店。泰莱酒店管理学院的训练设备完善先进。泰莱学院秉承一贯卓越的传统，务求学生在毕业的时候，知识和技巧两者兼备，符合国际级酒店从业员和导游的水平。为了达到这目标，学院特别注重设备和师资。泰莱酒店管理学院是世界上唯一以英语授课，而其文凭获得法国教育部认可的学院。泰莱酒店管理学院的教学目的：是要培育酒店和旅游业的专才。让他们能从容地投身这个行业。
泰莱大学酒店管理专业在亚洲以及国际上享有盛誉，尤其在亚洲也是几乎到了“如果称第二，无人敢称第一”的地步。
泰国 斯坦佛国际大学 Stamford International University
斯坦佛国际大学 STIU--Stamford International University，创建于新加坡和马来西亚，是一所国内教育部和泰国教育部都均认可的私立大学。斯坦佛国际大学以工商管理系，旅游服务和酒店管理系闻名，始终致力于为来自亚洲，欧洲，非洲和美洲等地区的学生提供高品质的国际教学，素来因其小班规模教学模式，互动性教学方法，为学生提供的独立学习氛围而被美誉为“精品大学”、其先进的课程设置，能让学生在三年内完成本科学士学位，为踏入社会做好充分准备。
斯坦佛国际大学（Stamford International University）的国际酒店管理课程主要涵概以管理为主的商务课程和实践应用技能培训，使学生成为兼具商务管理智慧，熟悉国际级酒店操作流程，且外语能力强的顶尖酒店管理全能人才。这一专业中不仅包含市场营销、管理学、商务沟通、酒店管理和经营学等商科课程，同时也涉及到酒店餐饮管理、前台管理、客房管理等实践课程，让学生可以进入酒店管理类职务。
斯坦佛国际大学国际酒店管理专业为学生提供两次行业实习机会，增加学生的真实工作体验。更重要的是，斯坦佛国际大学通过长期保持和全球领先的国际酒店企业合作，为学生创造实习、就业机会，让学生有扎实的理论基础和顶尖酒店实习工作经验，提升学生的国际背景，从而增强学生未来就业的竞争能力。
荷兰 斯坦德大学 Stenden University Holland
斯坦德大学已有百年的建校历史，位于荷兰北部的莱瓦顿市，距离阿姆斯特丹车程两小时。有700年历史的莱瓦顿市是弗里斯兰省的首府，人口约为10万，是著名的大学城。2008年因合并了荷兰的德伦特大学而更名为斯坦德大学。现有两个校区，分别为莱瓦顿校区和埃蒙校区。斯坦德大学拥有超过1万名学生，其中2500名来自60个不同的国家。
斯坦德大学在荷兰首创理论实际相结合的PBL(探讨和启发式学习方法)课程，PBL学习法就是说，基于问题的解决方法，学生会10—12个人为一个小组，定期的会有一个项目，大家在一起，目的是解决一些实际的问题，而不是说像咱们在课堂上听老师讲，然后咱们下去去完成作业，不是这种形式，比如说去图书馆上网，甚至到公司去寻找这些问题的答案，所以这些学生实际在学习当中自己的工作能力已经得到了提高。
斯坦德大学拥有位居欧洲前列的本科以及硕士专业，其中国际酒店管理专业排名位于欧洲第三，世界第八。斯坦德大学是在荷兰唯一一家有四星级酒店的学校，所以学生从一开始进入学校，就已经理论和实践相结合，所以等他毕业之后，学生完全具备了工作的能力。学生在大三的时候可以去交换学习，你可以交换到美国去，加拿大、法国、英国，可以交换到不同国家去，享受同等的学费，这对学生来讲是体验不同国家、不同文化的非常好的机会。
荷兰斯坦德大学（Stenden University）作为唯一的一所荷兰大学，被卓越旅游与酒店管理教育国际中心（THE-ICE）授予正式会员身份。这一殊荣肯定了斯坦德大学在为保持酒店旅游管理方面的优质教育和国际化做出的努力。
瑞典 隆德大学 Lund University
瑞典隆德大学（Lund University）是一所现代化，具有高度活力和历史悠久的大学，世界百强大学之一。它建于1666年，有七个院系以及各研究中心和专业学术机构，涉及面有自然科学，法律，社会科学，经济管理，医学，工程技术，人文科学，神学和艺术（包括音乐，美术和戏剧）。有将近7000教职员工，是北欧最大的高等教育和科研机构。作为瑞典世界排名最高的大学，2014年QS最新排名全球第60位，欧洲第10位。
隆德大学为欧洲顶级名校，瑞典国家财政支出金额在瑞典各大学校中遥遥领先。其几乎每个专业的科研能力都可为瑞典国内前三甲之列，综合能力可见一斑。在2014年瑞典国内面向高中生的政府调查中，隆德大学以12% 的成绩连续成为瑞典高中生最向往的大学。第二名为哥德堡大学，其次为乌普萨拉大学和斯德哥尔摩大学。
隆德大学有全欧洲最好的旅游和酒店管理专业，学校提供了将优秀的学术与战略领导技能的独特结合。学校致力于寻找的是对旅游和招待有热情的人，帮助他们取得进一步的个人和职业发展，培养学生成为旅游和招待部门领导职位的人。
隆德大学旅游与酒店管理的毕业生广泛低从事于经理，分析师，顾问，旅游业，旅游，运输及酒店业工作，也能够在旅游和招待部门相关的广泛领域从事研究员工作。隆德大学的旅游与酒店管理系与超过60个组织有合作协议，涵盖了世界上几乎所有最知名的国际旅游和酒店公司。
丹麦 南丹麦大学
丹麦自古就是一个盛产“童话”的国家，它的国土面积小，风景优美、气候宜人，是热门的旅游目的地。尤其是近些年来，丹麦的旅游业越来越火爆，使得旅游专业的人才急需。因此去丹麦留学读旅游业会着很好的就业前景。
南丹麦大学由南丹麦商业与工程学院、欧登塞大学和南珠特兰大学合并而成，并由欧登塞(Odense)、科灵(Kolding)、埃斯堡(Esbjerg)和桑德堡(Sonderborg/Flensborg)四个校区组成，其中主校区是成立于1966年的欧登塞校区。南丹麦大学约有25000名学生，是个综合性大学，涉足了50多个专业研究领域，学生可选择从大学到博士学位的不同课程。
这些学院又下设了33个系和29个研究中心。大学提供范围广泛的传统学科的从本科直至博士后的高等教育课程，南丹麦大学在通讯、信息技术、工程学和生命科学领域在世界上享有极高的声誉。南丹麦大学是最早开设英语授课硕士课程的北欧大学之一。
南丹麦大学在世界大学的排名如中国的清华北大一样位于前250，它在丹麦的地位也如清华北大在中国的地位一样。南丹麦大学的旅游与酒店管理专业录取要求较高，毕业生就业率几乎是100%，很大一部分原因来自于学校提供了非常多的旅游与酒店管理的带薪实习机会。在旅游行业内，南丹麦大学的旅游与酒店管理专业的毕业生极其受到用人单位的推崇。
版权声明：本文来源 中小企业管理与科技，仅代表作者个人观点，不代表酒店焦点资讯立场。如果您认为标注与事实不符，请告知我们，谢谢！ |
