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糖友除了严格按照饮食原则外,注意一些不起眼的细节,能取得意想不到的效果。「微信公众号:贝塔系」分享5个对稳定血糖有利的技巧。
1、改变进餐顺序
·饭前吃一点黄瓜,番茄,或者几颗坚果;
·饭前先喝汤;
·再吃主食和蔬菜;
2、改变进餐方法
·细嚼慢咽:喝汤不要端起碗喝,吃饭一口一口吃,不要狼吞虎咽;
·专心吃饭,不要边吃饭边干活,看电视;
·米饭要一次盛好,不要一点一点的加饭;
·吃完饭就离开餐桌,避免过度进食;
·饭后立刻刷牙,保持牙龈健康;
·每天7-8次喝够2000-2500毫升水,避免血液黏度增加。
3、改变进餐习惯
·少荤多素、少细多粗、少油多淡、少盐多醋、少烟多茶、少量多餐、少吃多动。
4、改变进餐品种
·多吃带叶、茎类蔬菜、少吃根、块茎类菜;
·少吃油炸食物或者油腻食物;
·吃淀粉高的食物要交换主食,不要勾芡;
·在两餐之间吃水果,少喝瓶装果汁;
·喝汤去掉上面的油;
·吃肉丝比吃肉片肉排好;
·吃带刺的鱼比吃鱼块好,可以减缓进餐速度,增加饱腹感;
·吃带骨头的肉比吃炖肉好,既满足食欲要求,吃进的肉量又不大;
·吃鸡肉去掉鸡皮。
5、改变烹调方法
·吃煮、烝、拌、卤的菜比炒菜好,可以减少油的摄入;
·吃鱼吃清蒸鱼为好;
·米饭加点杂粮杂豆为好;
来自: 欣然书斋 > 《诀窍篇》
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