土豆拌海带丝

《正能量》第1397期

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主料：干海带丝50克，土豆1个、红椒1个

 

调料：酱油5克、醋3克、盐3克、辣椒油3克、糖2克

 

做法：

 

1、红椒切丝，土豆洗净去皮后切成丝，放入沸水锅中焯熟。

 

2、干海带丝用水泡开洗净，放入沸水锅中焯熟。

 

3、酱油、醋、糖、盐和辣椒油放入碗内调成味汁。

 

4、土豆丝、红椒丝、海带丝放入碗中。

 

5、倒入调好汁的拌匀即成。

 

小贴士：

 

土豆洗净去皮，切成细丝，用清水泡上，去土豆中的淀粉。