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只知道哥老官的美蛙鱼头?魔都这九家火锅店也有自己专属的招牌菜!!!

 cxag 2016-11-20


-  潮 人 说  -

从去年开始

有一家店

TA叫哥老官

无论你是什么身份

请你排!排!排!

-------------------------------------------------

什么?

你说我扯?

根本不可能出现上述这种状况?

那么好吧

小编只能说我亲测了

我当天大概四点二十左右去的

然后拿到了这样一张号牌



我心想什么鬼

这么早去前面竟然已经有67桌

认真的吗?

不过当时抱的想法是一定有很多空号

派拖随意拿票显得人多嘛

这很火锅店!


▼▼▼


...

...

...

事实证明我想多了

这个是我进店后点完菜

并且菜全部上齐的时刻

我一看八点十分了我去

是八点十分啊!!!

再过十分钟真的就排满四个小时了...



话说牛蛙真的好吃

个子大、肉也嫩

放着浓浓的辣汤里

一抿肉汁四溢

牙齿都要酥掉了

辣种感觉~



那么问题来了

难道小伙伴也要排四个小时才能吃到哥老官?

万一不喜欢吃牛蛙怎么办?



放心,小编都为小伙伴们想好了

魔都的火锅店

除了牛蛙

鱼片、脆毛肚、潮汕牛肉、热气羊肉...

全部都有专属

不信看下去

↓↓↓


如果说到鱼片


邂逅.丽江斑鱼火锅

这家店从入店的第一秒起,就有种瞬间置身丽江的感觉。红色、蓝色与木质搭配,不仅带来了我们印象中丽江的主色调,还勾起了不少食客那些年的旅行回忆...


招牌:鱼锅底

满眼的潮汕牛肉火锅,姑且不论食材正宗不正宗,有没有想换个鱼火锅试试看!好汤源自好锅底。这可是从厨房的原锅里捞出来的汤,香得不得了!你看看这浓白的颜射,可是用大火熬了很久很久。


招牌:大刀鱼片

下次别随便用薄如蝉翼这个词啦,正解在这里...


【店名】: 邂逅.丽江斑鱼火锅

【地址】: 南京西路258号世贸商都6楼

【电话】: 021-63339711


如果说到毛肚

九鼎轩 脆毛肚火锅

这家店上海就两家,打浦桥一家,南京路一家。打浦桥那家我去过,招牌很显眼,一看就感觉很有气氛。


招牌:脆毛肚

脆毛肚是他们家的特色~点一份毛肚送一份锅底~毛肚一盘有好几十片~而且每片都大到惊人…基本每次都吃不完的节奏~毛肚质量也蛮好的,很脆,超鲜活的口感。



【店名】: 九鼎轩 脆毛肚火锅

【地址】: 打浦路78号(地铁9号线打浦桥2号出口直行150米)

【电话】: 021-33311273


如果说到热气羊肉


老北京五爷涮肉京味餐厅

近期爆火的一家羊肉火锅店,装修很不错,很有点老北京的感觉。


招牌:牛羊配

招牌是牛羊配 - 纵然价位138,份量(一米多长的碟子)真是逆了天。牛羊肉的质量和口感,也绝对撑得起其作为店家头牌的傲娇,杀菲林的利器。



【店名】: 老北京五爷涮肉京味餐厅

【地址】: 钦州北路226号田尚坊B1楼B12号(ZOO咖啡楼下)

【电话】: 021-33636080


如果说到骨头


三人行骨头王火锅

你知道吗,上海超有人气的回忆餐厅三人行全新改版啦。不多BB,自己欣赏吧~


招牌:骨头王锅

锅里有鸡肉,锅里有酥肉,锅里有蛋饺,锅里有大虾,锅里有肉皮,锅里有满满一锅笋和千张,锅里有大骨头,锅里有一个世界....



【店名】: 三人行骨头王火锅

【地址】: 肇嘉浜路879号(近宛平南路)

【电话】: 021-64690312


如果说到潮汕牛肉

陈记顺和牛肉店

一进门就看到了牛肉铺,大厨现切的牛肉,本编吃得最多的是冷藏肉,像这样挂起来新鲜且水分跟营养不流失的还真是第一次见,涨姿势了吧?


牌:肥胼

拿上来的一刻就被吸了,切得好大块,肥瘦相间,光纹理就值得打满分。是牛的腹部里那层肉和外面那层肉之间夹的那一层肉,潮汕话叫bu pia。虽然名字叫“肥胼”,但是这层肉一点都不肥腻,因为它在牛的腹部是深埋在里面的夹层肉。



【店名】: 陈记顺和牛肉店

【地址】: 浙江南路8号

【电话】: 021-63517577


如果说到鸡肉


鸡老二生态火锅

进这家店是有颜值的店,亮堂的店面、简约的布置,外面的街景一览无遗,仅仅坐在座位上就能感受到明媚的阳光!


招牌:河田鸡生态火锅

汤色看着挺清淡的,飘了层浮油。谁曾想喝起来却进入了另外一个世界,很鲜甜,不是那种调味料堆砌出的味道,更像是熬煮许久后深层融合的精华。鸡肉的鲜美似乎完全封锁在了汤汁里,每一口汤都饱含着浓郁的鸡肉的味道。



【店名】: 鸡老二生态火锅

【地址】: 长寿路1003号

【电话】: 021-62717003


如果说到豆腐


鼎王无老锅

一位于徐汇区衡山路桃江路路口,很显眼的建筑。主打的是台湾养生火锅,鸳鸯锅底一红一白。汤鲜味美,关键两种汤底都可食用,包括辣汤底。


招牌:冰激凌豆腐

别以为只有造型,冰激凌豆腐10元一个,挺有特色的,有点像鱼豆腐的感觉,不过味道更浓郁,确实有入口即化的感觉。面包豆腐也是特色,很容易入味,带点韧性,关键无限量添加!!!


【店名】: 鼎王无老锅

【地址】: 衡山路2号甲香樟花园内(近桃江路)

【电话】: 021-54561489


如果说到蔬菜


焱格格蔬食料理火锅

TVB明星邵传勇为其老婆开的店。什么,不认识他?陀枪师姐和陈五福谈恋爱的有印象了吧~


招牌:芥末芝士丸

素菜馆吃过,可素菜火锅就很特别了~单单涮菜没什么稀奇 那些火锅必点的芝士丸牛肉丸午餐肉蛋饺什么的竟然是素的?!!芥末芝士丸超好吃,午餐肉和腊肠完全吃不出是素菜,做得很'荤菜味'哦。



【店名】: 焱格格蔬食料理火锅

【地址】: 常德路800号800秀园区A4-1层(地铁七号线昌平路站2号口)

【电话】: 021-62227217 021-62337380


恩恩,终于要说最后一家了

不知道有多少人敢吃

他们的主打

反正我敢...

慎!点!


如果说到蛇肉


盛朋火锅

这家潮汕打边炉开了好多年了,蛇肉超有名


招牌:蛇肉

主打乌梢蛇,130元一斤,一斤切片2盆。太鲜美了!要炖久一点更好吃,肉嫩,皮也会糯的。如果10分钟就吃肉也可以,那时皮会更脆一点。搭配的是滋补养身锅,也可以加乌鸡,甲鱼。汤汁是超好喝,关键大补!!!



【店名】: 盛朋火锅

【地址】: 徐虹中路20号附12号(近地铁三号线宜山路站)

【电话】: 021-64878879


好了,这下真的说完了

看吧

除了牛蛙

很多主打其他菜品的火锅

也很耐撕不是嘛

约吗??

你付钱~


- End -

吃货 G小T
想尝尝同类

本文信息:网络

转载请注明「上海潮生活」

投稿:bonnie_j@126.com

=???? 上=????海=????潮=????生=????活=??? =




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