排骨和它一起炖，比吃人参还要补，一定要告诉家人！

排骨和它一起炖，比吃人参还要补，一定要告诉家人！

一喵2016-11-187评

俗话说的好“药补不如食补”，所以一到冬季，很朋友都忙着进补。下面小编和大家分享一份适合冬季滋补的美食。

推荐美食：排骨炖萝卜

营养价值：

排骨：

排骨有很高的营养价值，除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养元素，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

萝卜：

萝卜含有丰富的矿物质、碳水化合物、维生素B、C等，具有健胃消食，止咳化痰，还可以顺气利尿，清热解毒。

菜谱制作方法：

食材：排骨萝卜 食盐 葱 姜 白醋

1、排骨洗净沥干水分，萝卜洗净切块，葱姜洗净切好备用。

2、排骨焯水，捞出用冷水冲洗一遍，沥干水分。

3、另起一锅凉水放入葱 姜 排骨 醋，开大火煮沸。

4、小火炖煮20分钟，加萝卜煮15分钟，加食盐调味即可。

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