 每到一个季节都有相应的美味伴随而来，随着寒冷的天气，这个时候最适合的莫过于来一碗面食，滚烫的热气丰富的食材，营养美味不说，这份温暖总是伴随左右，吃的满头大汗消除了寒气，浑身好自在。  从南到北，从东到西面食始终在我们的餐桌占据着一席之地，坊间流传的中国十大面食，北京炸酱面、河南烩面、山西刀削面、四川担担面、武汉热干面、杭州片儿川、兰州拉面、昆山奥灶面、镇江锅盖面、延吉冷面。 当然了很多还没有亲自品味，更多的是街头的面食也给人一种别有的韵味。  好比臊子面，一碗简单的浇头却和遥远的时代连接了起来，作为西北长大的我，很多人有时候会问起起，你们一日三餐是不是都吃面食。  也许是千百年来的传承和积淀，如果你去西北会品味道当地杂花生树般的丰富性格，就好比各种丰富的面食一样，给你不一样的惊喜。  想要吃的正宗就要走的深入，大块吃肉大碗的吃面，烹饪手法的不同造就了不一样的诱惑，吃货们可以带着你尝鲜探奇的嘴巴，走上这条美食之路，荤素结合的面食，香甜可口的饭菜，每一嘴都让你吃出不一样的滋味。  说起面食不得不提陕西，陕西人可以将平淡无奇的面食做出花儿来，去陕西当地你会发现，餐桌中间永远有一罐红油辣子，简单的食材可以做出极其丰富的组合搭配。  去一趟西北，其特色的面食种类繁多，足以让你迷失了方向，品尝面食的诱惑，这个时候是最佳的选择，吃货们驱车前去，定不负众望。  说了很多的面食，只有亲身体会才能感觉食物的美好，面食的话题总会滔滔不绝的影响着我们的生活，这一份牵挂丝丝缕缕扯不清道不明，去了，吃了，就够了。  书写美食图文，分享美食故事，结交喜欢美食的你！一起来约吧！ 图/文：何强 |
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