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《芈月美食传》第一集——玳瑁姑姑的枣泥糕!

 营养师金华良 2016-11-21

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芈月传看到这里,谱妈觉得这不仅仅是一部年代宫斗大戏,还是一部丧心病狂的吃货大戏,与其叫《芈月传》,不如叫《吃货传》吧!哈哈~




秦王赢驷绝对是个吃货。芈月在跟秦王提及后宫的妃嫔的时候说道秦王一般只会在卫良人处用膳,推断肯定是卫良人做得一手好菜。



魏少使代替魏琰死去的时候,秦王也是不无感慨的说再也吃不到她做得蜜饯了,她的蜜饯是谁也做不出来的。



魏少史也是个心机girl啊,用干果蜜杏抓住了秦王的胃,却无奈没有抓住秦王的心呀!也是够可怜的,秦王也许只有在想吃干果蜜杏的时候才会想起她来吧!



剧中各处体现秦王和各位娘娘们对美食的迷恋之处更是数不胜数,今天就为大家推荐剧中出现频率最高的美食之一山药枣泥糕!


连这个被宠坏的小皇子嬴荡听说要吃枣泥糕就乖乖的听婆婆的话了,看来玳瑁姑姑的枣泥糕不简单啊~



随后几天里,芈月传美食特集还会有第二集第三集哦,让你分分钟变身战国美厨娘!大家要持续关注哈~


山药枣泥糕


食材:红枣、铁棍山药、白糖、玉米淀粉、奶粉


做法:

1.准备红枣十余个山药一根,洗净去皮。



2.山药洗净在清水中浸泡五分钟。



3.和红枣同时蒸半小时,取出晾凉。



4红枣剥皮去核碾成泥,加炼乳或白糖适量,用边口较锋利的勺子效果好



5.山药碾碎,加白糖和奶粉一小袋搅拌均匀备用。



6.玉米淀粉用最小火,炒熟,很费工夫,要耐心!不停的翻炒。



7.手带保鲜膜手套,取山药泥,上面放枣泥,包好,像包元宵那样搓好。



8.模具里撒上熟淀粉。把山药泥放进去。(没有模具的话也可以用手捏成圆形或自己喜欢的形状)



9.倒扣出来即可。


可以开吃啦!


本文由儿童食谱原创

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