说起蛋糕,其实爱吃的人很多。但是,很多人也不敢多吃,因为蛋糕往往加了很多油。尤其是爱惜身材的美女们,吃一口,都感觉满满的都是负担!那么,可以试试这个小蛋糕,不用加一滴油,也不用加一滴水,是真正的鸡蛋糕!材料只有鸡蛋和糖和面粉,非常健康,多吃几个,毫无压力啊! 外面卖的蛋糕也香,也好吃,但是,说实话,谁也不知道里面加的是什么,虽然价格也便宜,总归没有自己做的放心,健康!有的人怕麻烦,其实,做法也很简单呀!就是鸡蛋加糖,打发,然后加粉,混合均匀,烤下就好。 切面看看,脆脆的表皮,温柔的内心,儿子也很喜欢吃呢!去试试吧!材料:鸡蛋3个(150克),糖100克,蜂蜜20克,低筋面粉150克 做法:1.打蛋盆里放入鸡蛋,细砂糖和蜂蜜。 2.用电动打蛋器打发至蛋液浓稠,即提起打蛋头,滴落的蛋液不容易消失的状态。 3.筛入低粉。 4.用刮刀翻拌均匀。 5.拌好的面糊,装入模具至八分满左右。 6.预热好的烤箱170度25分钟左右。 成品 |
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