第八十八篇：邮票中的二十四节气（五）

2000年11月3日，台湾邮政局发行了“二十四节气”系列邮票的第四组《二十四节气邮票——冬》，表现的是立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒这六个节气。描绘了立冬进补、小雪初下、大雪封山、冬至汤圆、小寒梅花、大寒地冻的景象和习俗。邮票画面以灰白色为主色调，表现了严冬冰天雪地的景象。

 

 

                                           立   冬

 

 

立冬，是24节气的第十九个节气，在每年的11月7日或8日；表示冬季开始。立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。
    古人对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也。”意思是说，秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临，完整地说，立冬也是表示冬季开始、万物收藏、归避寒冷的意思。

邮票图案上，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有“立冬补冬”的习俗。古人认为天气转凉，为重视保健养生，流行在此日进补，称为“立冬补冬”。画面上那只红红的坛子上那个繁体的“补”字，正是表达了这一涵义。

在立冬时节，有“送寒衣”的习俗。每年农历十月初一，为“送寒衣节”。这一天，特别注重祭奠先亡之人，谓之送寒衣。为免先人们在阴曹地府挨冷受冻，这一天，人们要焚烧五色纸，为其送去御寒的衣物，寄托着今人对故人的怀念，承载着生者对逝者的悲悯。

“送寒衣节”这一习俗，来源于“孟姜女哭长城”的故事。

相传，秦始皇时期，江南孟家湾有一女子，婷婷玉立，识书达理，年已十八岁，与一英俊男子范喜良相爱。正当两人拜堂成亲之时，抓壮丁的官兵赶到，将范喜良抓走，送到北方去修万里长城。孟姜女日夜思念丈夫，悲痛万分。有一天，江南飘着雪花，朔风阵阵，孟姜女打了个寒颤，心想几年来丈夫的衣服早已磨破了，哪能敌得住塞外凛冽寒风，便决心给丈夫做身寒衣亲自送去。

当孟姜女带着寒衣来到长城脚下，她万万没有想到，丈夫范喜良在一年前的冬天，活活地累死，尸骨埋在万里长城下。孟姜女一听，不禁放声大哭。她边哭边双手拍打城墙，高喊着丈夫的名字。孟姜女哭一阵惨死的丈夫，骂一阵残酷的暴君。在她愤怒的控诉声里，天空中朔风嘶吼，海浪翻滚，一齐向万里长城压了过来。忽然间天崩地裂一声巨响，万里长城塌了，露出一具白骨。孟姜女守着白骨一连哭了七天七夜，之后欲将寒衣烧掉。就在这时，只见那寒衣缓缓飘起，又渐渐下落，围着孟姜女转了三圈，便稳稳落下，覆盖在白骨上……

 

 

 

                                        小  雪

 

    小雪，是24节气中的第二十个节气，在每年的11月22或23日。东北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下。但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。

邮票图案上，远山肃立，雪花飘舞。青松在雪中傲立，更显精神和风骨。晶莹的雪花由空中缓缓飘下，点缀着高山上的松树，大地呈现白茫茫雪景。 
    “小雪到，吃糍粑”，是我国江南水乡的一种传统习俗。每年的这个时候，大人和孩子们都会放在嘴上唠叨着：今天几号了，还有几天就要到小雪了，谁家的糯米碾好了，谁家的还在场上晒着呢。这时候小孩子们都很兴奋，觉得就象过年似的。有时候天不作美，糯稻收晚了，大人们不准备做着吃了，可是拗不过小孩子，就想办法借得一点来做了吃，解馋哦！
    “糍粑”还有一个名称，就是“糍团”，就是用糯米在锅里烧熟成饭了，然后就用木棍把糯米饭捣成泥。在做“糍团”的隔夜，父母就把馅心和外面裹的粉都准备好了。馅心是用黑芝麻抄熟了捣碎，拌上白糖，条件好的就再放点红瓜、绿瓜、果仁等等，外面就用米粉抄熟，洒在桌面上，然后把捣烂成泥的糯米饭取出一团来，放在上面，放进馅心，再裹上，外面用米粉粘上，就不粘手了。这样，一个糍团就做好了。不过 ，要做得好吃，第一道工序很重要，就是一定要把糯米饭捣得烂烂的。

现在的人们喜欢在街上买这样的点心吃，那样吃着总觉得缺少点什么。在家里和家人们一起，自己做着吃，这样吃得才有情趣，才有家庭的气氛，觉得生活的本质就是欢乐。有了家庭的欢乐，比什么都有意义。

 

 

 

                                    大   雪

 

    大雪，是24节气中的第二十一个节气，在每年的12月7日前后。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也。”到了这个时段，雪往往下得大，范围也广，故名“大雪”。

邮票图案上，雪花飘飘，漫天飞舞。巍峨耸立的群山被白雪覆盖，整个大地白茫茫的一片。北方气温降至摄氏零度以下，天寒地冻，大雪纷飞；台湾的高山地区，此时也可以赏到皑皑雪景。大自然一片肃杀之气，水冷草枯，有些动物已经开始冬眠。

大雪时节，天寒地冻。留给人们印象最深的，莫过于“寒号鸟”的传说。

传说有一种小鸟，叫寒号鸟。这种鸟与众不同，它长着四只脚，两只光秃秃的肉翅膀，不像一般的鸟那样会飞行。

夏天的时候，寒号鸟全身长满了绚丽的羽毛，样子十分美丽。寒号鸟骄傲得不得了，觉得自己是天底下最漂亮的鸟了，连凤凰也不能同自己相比。于是它整天摇晃着羽毛，到处走来走去，还洋洋得意地唱着：“凤凰不如我！凤凰不如我！”

夏天过去了，秋天到来，鸟们都各自忙开了，它们有的开始结伴飞到南边，准备在那里度过温暖的冬天；有的留下来，就整天辛勤忙碌，积聚食物啦，修理窝巢啦，做好过冬的准备工作。只有寒号鸟，既没有飞到南方去的本领，又不愿辛勤劳动，仍然是整日东游西荡的，还在一个劲地到处炫耀自己身上漂亮的羽毛。

冬天终于来了，天气寒冷极了，鸟们都归到自己温暖的窝巢里。这时的寒号鸟，身上漂亮的羽毛都脱落光了。夜间，它躲在石缝里，冻得浑身直哆嗦，它不停地叫着：“好冷啊，好冷啊，等到天亮了就造个窝啊！”等到天亮后，太阳出来了，温暖的阳光一照，寒号鸟又忘记了夜晚的寒冷，于是它又不停地唱着：“得过且过！得过且过！太阳下面暖和！太阳下面暖和！”

寒号鸟就这样一天天地混着，过一天是一天，一直没能给自己造个窝。到了大雪时节，北风呼啸，阳光也失去了往日的温暖。寒号鸟没能混过寒冷的大雪节气，终于冻死在岩石缝里了。

那些只顾眼前，得过且过，不作长远打算，不懂得靠辛勤劳动去创造生活的人，跟寒号鸟也没多大区别。

　　

 

 

                                          冬  至

 

    冬至，是24节气中的第二十二个节气，在每年的12月21日至23日之间。俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，又称“过小年”，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至。

这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。在这一天，有北方吃饺子、南方吃汤圆的习俗。

邮票图案上，漫天飘着雪花，表明寒冷的冬天来了。一碗汤圆，红白相间，热气腾腾，弥漫着喜庆，洋溢着温馨。合家团聚吃汤圆，表示团团圆圆，亲亲热热。冬季吃汤圆的传统习俗，很有文化内涵。

在中国的北方地区，每年农历冬至这天，不论家境贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗的由来，是因为纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是东汉人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，“祛寒娇耳汤”被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”他曾任长沙太守，后毅然辞官回乡，访病施药，大堂行医，为乡邻治病。

张仲景返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人，每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

　　冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

 

 

 

                                      小  寒

 

    小寒，是24节气中的第二十三个节气，在每年的1月6日前后。小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。根据中国的气象资料显示，小寒是一年中气温最低的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的。

小寒正是“三九”前后，已是严冬，梅花迎雪绽放。此时积雪即将融化，空气温度被白雪吸收，气候更加寒冷，梅花处处绽放，为大地增添几许英姿。

邮票图案上，天地茫茫，北风料峭，积雪深深，宇宙间一片白雪皑皑的景象。厚厚的积雪压在树枝上，淫威尽展。但寒枝并未折服，依然迎风斗雪，傲然挺立。

从小寒节气开始，我国一直有“二十四番花信风”的说法。在物候学方面，我们的祖先基于长时间的认识和把握，提出了著名的“二十四番花信风”说，即从小寒到谷雨共八个节气，有一百二十天，每五天为一候，应一种花信（所开的花），共有二十四候，应二十四种花信。花信风指的是应花信而来的风。

小寒节气的花信为：第一梅花，第二山茶，第三水仙；

大寒节气的花信为：第一瑞香、第二兰花、第三山矾；

立春节气的花信为：第一迎春、第二樱桃、第三望春；

雨水节气的花信为：第一菜花、第二杏花、第三李花；

惊蛰节气的花信为：第一桃花、第二棠棣、第三蔷薇；

春分节气的花信为：第一海棠、第二梨花、第三木兰；

清明节气的花信为：第一桐花、第二麦花、第三柳花；

谷雨节气的花信为：第一牡丹、第二酴糜、第三楝花。

在小寒时节，“咏梅”也是文人墨客经年不衰的习俗。

梅花是小寒节气的第一花信，而梅花自古就是诗人们咏赞不衰的题材。咏梅诗起源于六朝，隋唐崛起，极盛于宋元，明清相继，直至今日仍余韵犹存。这些诗词或写梅品质，或咏梅风姿，或绘梅神韵，或歌梅情怀。大都立意新颖，借傲霜斗雪、不畏严寒的梅花以抒发作者不畏强暴、敢于斗争、敢于胜利的高尚情操。

　　

 

 

                                    大  寒

 

    大寒，是24节气中的最后一个节气，在每年的1月20日或21日。表示天气严寒，最寒冷的时期到来了。

这时寒潮南下频繁，是中国大部分地区一年中的最冷时期。风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

邮票图案上，远山连绵，各个山尖儿都顶着一髻儿白簪花，晶莹可爱。天寒地冻，小木屋上厚厚的积雪让人寒从心起。古谚：“小寒大寒，冷成一团。”可见这两个节气在一年中最为寒冷，到处冰天雪地、天寒地冻。但寒冬一过，春天不远，大地周而复始，生生不息。

在大寒节气中，其间有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的“腊八粥”。关于“腊八粥”的来历，众说不一。下面只是其中一个传说。

相传，在古印度北部，即今天的尼泊尔南部，迦毗罗卫国有个净饭王，他有个儿子叫乔答摩·悉达多，年轻时就痛感人世生、老、病、死的各种苦恼，发现社会生活徒劳无益，并对婆罗门教的神权极为不满。于是，在他29岁那年，舍弃王族的豪华生活，出家修道，苦行6年。

大约在公元前525年的一天，他饿得骨瘦如柴，决定不再修行。这时遇见一个牧女，送他乳糜食用。他吃了乳糜，恢复了体力，于是他端坐在佛陀伽耶一株菩提树下，彻悟成道，并创立了佛教。史传，这一天正是中国的农历十二月初八日，由于他是释迦族人，后来佛教徒们尊称他是释迦牟尼，也即是释迦族圣人的意思。

佛教传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起来。尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成道之日，各寺院都要举行诵经，并效仿牧女在佛成道前献一种“乳糜”之物的传说程式，用香谷和果实等煮粥供佛，名为“腊八粥”。

这便是“腊八粥”的来历。