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饮茶，对人的消化系统有多方面的好处，解酒也是其一，茶的“醒酒”作用，早在三国（魏）张揖的《广雅》中就有记载，《本草纲目拾遗》、《采茶录》等也有言及：另外《仁斋直指方》等，则称为“解酒”。醒酒和解酒虽然意义相同，但仔细品起来，解酒有解酒毒之意，所以又觉深一层了。饮茶可以醒酒，不但在中国自古盛传，在国外亦颇享盛誉。日本镰仓将军源实因宿醉而猛烈头痛，多方治疗无效，荣西禅师以浓茶劝饮才得顿愈。中国民间习惯，在宴会以后再饮上一杯清茶，感觉特别舒适。 多种茶叶均有良好的解酒作用，一般轻、中度酒醉适用，大醉则不宜。 （1）解酒茶（《家庭巧用茶酒治百病》） 柑子皮60克（焙干），茶叶少许。水煎三五沸，饮服。能解酒毒。用于酒醉昏闷烦满。 （2）四时甘和茶（《实用中成药手册》） 稻芽、陈皮、山楂、藿香、厚朴、紫苏叶、柴胡、薄荷叶、乌药、防风、荆芥穗、茶叶。制成茶剂，每次6～12克，日1～2次，开水冲泡或水煎饮服。可用于醉酒，食滞，呕吐，感冒，中暑。 （3）莲花峰茶丸（《实用中成药手册》） 藿香、丁香、豆蔻、陈皮、桔梗、半夏、甘草、白扁豆、车前子、蓬莱草、鬼针草、爵床、肉桂草、麦芽、稻芽、茶叶。制成水丸剂。每丸重3克。每次2～3丸，开水泡或水煎饮。可用于晕车、醉酒，脘腹胀痛，饮食无味，呕吐，泄泻等。 （1）橄榄茶（《中国药茶》） 橄榄（新鲜）30克煎泡代茶。消酒，解酒毒。用于喝酒过量引起的昏闷不适。 （2）醒酒茶（《全国中成药产品目录》） 葛根、决明子。制成茶剂，19克为一包。每次半包至1包，开水冲泡或水煎代茶饮。能醒酒化湿，健脾消食。用于饮酒过量。 |
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