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主料：宽粉50g；配料：藕30g，平菇30g，土豆30g，海带30g，金针菇30g，鸡腿菇30g，香菇30g，辣椒面适量，水煮肉片调料包适量，油、盐、鸡精适量，葱姜蒜适量，开水适量，小米辣适量； 步骤：先倒开水把宽粉，海带泡软； 锅内加油，放入葱姜蒜和水煮肉片调料包以后，小火翻炒。 加入适量盐，可以加多些，后面就可以不用再加了。 加入香菇，平菇，鸡腿菇，金针菇。 倒入开水； 加入提前泡好以后的宽粉，和切好的海带； 水沸腾时，加入切成片以后的藕和土豆； 等土豆能用筷子穿破时就OK，便可盛入碗中了。 再放上辣椒面，小米辣。
把油烧七成热，淋上便可享用啦！
再配上白米饭，美味极了。 |
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