【迷迭香煎羊排配百里香土豆的做法】迷迭香煎羊排配百里香土豆怎么做

用料  

• 羊排 适量
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 迷迭香 适量
• 百里香 适量
• 海盐 少许
• 黑胡椒 少许

将用料保存到手机

做法  

• 1
  

  羊排切开，用海盐和黑胡椒腌制半小时

• 2
  

  腌制过程清洗土豆胡萝卜，切块，色拉油、海盐、黑胡椒和百里香同煎，不要不停翻动，这样土豆表面结脆壳很好吃。

• 3
  

  剩下的油大火烧冒烟，放入羊排，每面3分钟。

• 4
  

  第二面，也是三分钟。

• 5
  

  出锅装饰

• 6
  

  好吃好吃

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小贴士

羊排可以用铲子压一下，很软则未熟，硬了稍冒血水可以再煎一会，时间随羊排大小灵活决定。