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中国历代茶具的演变(三)

 liangdatushu 2016-11-27

 元代茶具以青白釉居多,黑釉盏显著减少,茶盏釉色由黑色开始向白色过渡。高足杯是元、明瓷器中最流行的器型。

中国历代茶具的演变(三)
元代钧窑天蓝釉碗

元代的瓶式,其腹部仍保持修长形状,但重心下移。而在流的设计方面则变化较大,已由唐宋时期高于肩部,改为置于腹部,流长而曲,把、流基本与口平齐,流贴附于腹下部,这和腹的承重点成正比,形制秀美中显得庄重。

中国历代茶具的演变(三)
元代青白釉月映梅枝纹盏

明代茶具,因饮茶方式与唐宋时期截然不同而发生了根本的变化。起决定性作用的是明洪武二十四年九月,明及祖朱元璋下诏废团茶,改贡叶茶,确立了叶茶的地位和饮茶方式,从而使茶具在釉色、造型、品种、使用方法等方面产生了一系列的变化。从明代茶具中,我们可明显看到一个大转变:盏由黑釉转而为白釉。

虽然饮茶在明代又回归到了自然简朴的方式,但茶具并未因此而停滞不前,相反,明代的茶具品种更加多样化,功用更加明确,制作更加精细。当时饮茶,一改点茶之习,开始直接用瓷壶或紫砂壶泡茶叶,并逐渐成为时尚。壶的名称也于此时出现。壶的使用弥补了盏茶易凉和落尘等不足。

中国历代茶具的演变(三)
明代青花高士图执壶

明代以壶泡茶,以杯盛之。款款而饮的方式广受欢迎,杯的式样亦与前代不同。明代高足杯将元代接近垂直的足部改作外撇足,增加了稳定感。在制作工艺上,足与杯身用釉粘结,交结处有一釉的中间层,所以空心足内底常有一个带釉的乳突。高足杯发展到明代,种类较多,有竹节高足杯、无节高足杯、八方高足杯等。除高足杯外,小巧玲珑的日用茶具,在永乐、宣德时期也有很多新的创烧。

中国历代茶具的演变(三)
明代永乐青花压手杯

明代以来饮用的主要是叶茶,贮茶主要用瓷或宜兴紫砂陶的茶罂。形制基本为直口,丰肩,腹下渐收,圈足,造型典雅别致,既美观,又实用。

中国历代茶具的演变(三)
明代青花携琴访友图盖罐

 

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