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西红柿不适合与黄瓜搭配。西红柿中含有大量的维生素c，每100克西红柿中含有20-30毫克的维生素c。维生素c有增强机体抵抗力、破坏坏血病、抵抗感染的作用;而黄瓜中含有多量的维生素c分解酶，同吃可以使得西红柿中的维生素c遭到破坏;  西红柿不适合与土豆搭配。西红柿性寒味甘，能清热生津润肺。它含有蛋白质、糖类、脂肪、果胶等营养物质;土豆味甘性平、补血、益气、强肾健脾，内部含有大量的糖分等营养物质，两者同食，难以消化又不容易排出，还容易得胃柿石，严重者要及时送医院救治;  冰棒与西红柿同食会中毒;  西红柿适合与鸡蛋搭配。西红柿中的维生素c含量相当丰富，但维生素c容易被氧化;鸡蛋中含有较多的维生素e，有较强的抗氧化作用，两者搭配有利于人体吸收他们的营养。
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