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主料:红薯(白色,黄色均可,建议黄色)500g;配料:面粉 500g,白砂糖 50g,鸡蛋 1个;
步骤:买来洗干净备用,记得不要去皮,熟了以后去皮就比较容易啦。
蒸熟,程度为筷子轻松穿透就ok。水煮熟也可以,不过水煮的话水分就比较大,后期就需要加多量面粉来搅拌了。
添加白糖进行搅拌以后,达到沙装即可。期间记得把鸡蛋、面粉相继再加入搅拌均匀。如此,松软可口哦!
汆丸子,一手搞定。油热八分就可以下锅,如果太热的话就秒黑哦,你懂得!
加了鸡蛋,所以松软,加了白糖,所以很好吃,大功告成!
来自: 迷茫的星空610 > 《美食》
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